Дикий рис с грибами, клюквой и каштанами

В этом рецепте салата землистый вкус дикого риса и грибов уравновешивается ярким вкусом несладкой сушеной клюквы.

Гигантский Монблан

«Монблан» — это поистине классический десерт, и с момента своего создания во Франции в XIX веке он претерпел различные трансформации.

Клейкий рис с грибами и тофу

Клейкий рис, известный на кантонском диалекте как ло май фан, с его характерной жевательной текстурой и естественной сладостью,

Брюссельская капуста с каштанами и беконом

Для этого рецепта вы можете использовать каштаны в вакуумной упаковке или поджарить свежие самостоятельно.

Ларб Гай

Вот салат в тайском стиле с фаршем из индейки, мятой, базиликом и заправкой на основе рисового уксуса и рыбного соуса.

Свинина, тушеная в вине с каштанами и сладким картофелем

Для приготовления невероятно нежной свинины шеф-повар Жак Пепен обжаривает свиную лопатку до аппетитной корочки,

Фарш из грибов и каштанов с потрохами

Эта сочная и вкусная начинка от Энтони Бурдена, приготовленная заранее, приобретает свой вкус благодаря потрохам, свежим травам и жиру, выделившемуся из сковороды с индейкой.

Куриный суп с каштанами

Куриный суп с лапшой обычно не подходит для заморозки (хотя вы всегда можете заморозить бульон и добавить лапшу позже).

Каштановый рис (Кури Гохан)

Рис с каштанами, или Кури Гохан, — это традиционный японский рецепт смешанного риса, который готовят осенью, когда наступает сезон сладких и ореховых японских каштанов.

Обертки из куриного салата

Многим из нас сейчас не хватает любимых ресторанных блюд, а еда на вынос доступна не везде.

Салатные обертки из индейки

Этот супер-полезный рецепт готовится всего за 25 минут и не может быть проще.

Равиоли с каштанами, поджаренным сливочным маслом и тимьяном

Консервированные каштаны на удивление универсальны и придают фантастическую текстуру всему, в чем их готовят.

Каштановый рис (Кури Гохан)

Рис с каштанами или Кури Гохан — традиционный японский рецепт осеннего риса. Этот ароматный каштановый рис с черным кунжутом и щепоткой соли идеально подходит для осенних вечеров.