Спирулина Хумус

В этом рецепте используется классический соус из хумуса и добавляется питательная (и красочная) нотка: спирулина!

Сливочная зелень

Эта сливочная зелень станет вашим новым любимым блюдом из зелени!

Сахарное печенье Матча

Это простое сахарное печенье очень мягкое и сладкое с оттенком матча.

Хлеб из капусты с чесноком и травами

Этот пикантный хлеб наполнен травами и чесночным вкусом, что делает его идеальным сезонным хлебом для выпечки.

Мятное гороховое пюре

Попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, что вы думаете. Возможно, это просто изменит ваше мнение о гороховом пюре.

Зеленая богиня и миска с кускусом с травами

Вы ищете новый способ получить зелень? Попробуйте этот замечательный салат из кускуса!

Дип из моркови и кориандра

Этот сливочный соус из моркови и кориандра — отличная замена хумусу, а также он очень полезен.

Хумус из жареной моркови с куркумой

Этот полезный, богатый белком сливочный соус обязательно понравится публике.

Татен из засахаренного пастернака и моркови

Этот красивый торт – великолепный сладкий и пикантный гарнир.

Жареная морковь с апельсиновым соусом тахини и гранатом

Морковь, гранат и цитрусовые сейчас в сезоне, а быстрый соус тахини прекрасно сочетается со всеми вкусами.

Кокосово-морковный суп с шиитаке и зеленым луком

Этот морковный суп прекрасно сочетается с жареным соусом из шиитаке и кинзы.

Как остановить повреждение тела от солнца

Мы приближаемся к тому времени года, когда многие из нас будут проводить гораздо больше времени на солнце, поэтому скоро наши радио и телевизоры будут звучать предупреждениями о раке кожи.

Понимание эпимедиума: удивительные омолаживающие свойства травы под названием «Шляпа епископа»

Эпимедиум — древнее растение, которое люди использовали на протяжении тысячелетий для защиты своего здоровья.

Бельгийский салат из груши и эндивия

Хотя киноа — отличная псевдозерновая культура, которую можно добавлять в салаты, если вы хотите увеличить ее объем, вам определенно стоит попробовать амарант, если вы еще этого не сделали!

Французский твист с дижонско-кленовым соусом и сырным соусом

Этот рецепт представляет собой веганский вариант классического французского сэндвича.

Салат из шпината с теплой кленово-горчичной заправкой

Полезный, яркий и ароматный салат со свежим, богатым питательными веществами свежим шпинатом в сочетании с хрустящими, пряными орехами пекан, свежими грибами и сочными зернами граната, которые придают каждому кусочку сладко-терпкий вкус.

Жареная морковь и яблоки с кленом и горчицей

Морковь и яблоки, запеченные в кленовой горчице, станут изысканным гарниром или полноценным блюдом.

Салат из капусты брокколи с кленово-горчичным соусом

Если вам нужно немного больше объема, чем просто салат, он прекрасно сочетается с диким рисом, киноа или печеным картофелем.

Самый дорогой мед в мире

Мед, золотой эликсир природы, обладает непревзойденным ароматом и сладостью, которую трудно повторить. Поскольку на качество меда влияет несколько факторов, лучший в мире, как правило, стоит дорого.

8 основных преимуществ меда

Мед издревле ценили за его лечебные и кулинарные свойства. Его использовали как лечебное средство, мазь для ран, натуральный подсластитель, символ богатства — и все, что между ними.

10 ЛУЧШИХ ПРОТИВОГРИБКОВЫХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ИНФЕКЦИЙ

В грибковых инфекциях определенно нет ничего веселого, и печально то, что ими заражается больше людей, чем когда-либо прежде.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЭФИРНОГО МАСЛА ЧАЙНОГО ДЕРЕВА

Melaleuca Alternifolia родом из Австралии и веками использовалась в качестве традиционного лекарственного средства на восточном побережье.

Субботний рецепт: пасхальные яйца

Совсем скоро Пасха! Делаем креативные цветные яйца,

которые можно приготовить в Zepter.

Салат Лионез

Простой салат может стать произведением искусства, особенно если он острый, пикантный и сытный.

Тартифлет

 Некоторые французские блюда почти так же стары, как сама страна, но всегда есть место для новичков.

Вишисуаз

Если вы думаете, что не являетесь поклонником холодного супа, вишисуаз может стать рецептом, который изменит ваше мнение.

Крок-месье

Это нечто большее, чем сэндвич: месье-крокет покрывает толстые ломти деревенского хлеба сливочным соусом бешамель, тонкими ломтиками шварцвальдской ветчины и соленым грюйером.

Пан Баньят

Этот соленый и острый сэндвич из Ниццы становится еще вкуснее, пока он стоит.

Ле Оуфс Жаннетт

Эти фаршированные и обжаренные яйца – любимое блюдо французского шеф-повара Жака Пепена.

Куриный пайяр с лимонно-каперсовым соусом

Думайте об этом рецепте как о французской версии куриной пиккаты с солеными каперсами и терпким лимоном, перемешанными в маслянистом винном соусе.

Поммес Анна

Простой картофель можно превратить в потрясающее украшение вашего стола, если использовать правильную технику и рецепт.

Гужер

Несколько простых ингредиентов можно превратить в воздушные, сырные, вкусные кусочки.

Соле Меньер

 Хотя это классическое блюдо обычно готовят из филе морской камбалы или камбалы, этот рецепт подойдет и для многих видов белой рыбы.

Лобстер Термидор

 Это роскошное блюдо из морепродуктов названо в честь пьесы, популярной на момент его создания.

Улитки с маслом Персильяда

 Немногие блюда так напоминают французскую кухню, как улитка.

Лу-ан-Крут

Loup en croûte (морской окунь в тесте) — это классическое французское блюдо, представленное в 1970-х годах шеф-поваром Полем Бокюзом и с тех пор которому многие подражают.

Салат Нисуаз

 Как и многие французские блюда, салаты «Нисуаз» произошли от простого крестьянского блюда, в котором использовались свежие сезонные ингредиенты, такие как зеленая фасоль, помидоры и картофель.

Картофель по-алиготски с жареным чесноком

Этот сырный взбитый картофель родом из региона Л'Обрак в центральной Франции, хотя вам не обязательно искать редкие европейские сыры, чтобы приготовить его по этому рецепту.

Курица Шассер (курица по-охотничьему)

Это блюдо, также известное как «Охотничья курица», возникло во Франции как деревенское блюдо, которое охотники использовали для приготовления дичи.

Рийетты с лососем

 Рийетты с лососем — это намазка из копченого лосося, смешанного со сливочным сыром, дижонской горчицей, хреном и нотками свежего лимона.

Жареная капуста Напа

Это простое жаркое из капусты Напа в японском стиле станет быстрым овощным гарниром или основным блюдом для вашего обеда или ужина.

Вареный Ганмодоки

Японские жареные котлеты из тофу получают серьезный заряд умами благодаря бульону на основе даси в этом рецепте ганмодоки на медленном огне.

XO соус

Соус XO возник в Гонконге в 1980-х годах и обычно приписывают ресторану Spring Moon в отеле Peninsula.

Китайский сливовый соус

 Приправа Су Мэй Цзян обычно готовится из слив, уксуса, сахара и некоторых специй.

Жареная крупная лапша по-шанхайски

 Это блюдо с лапшой получается сытным и довольно полноценным блюдом.

Морепродукты «Птичье гнездо»

Это эффектное блюдо — классика китайских банкетов, свадеб и других крупных торжеств.

Хрустящая жареная камбала по-китайски

Целая рыба — традиционная часть обеденного стола в честь Лунного Нового года, символизирующая изобилие еды, богатство и удачу в новом году.

Курица в соевом соусе (см. Яо Гай)

 Эта вкусная тушеная курица — традиционное кантонское блюдо, стандартное блюдо китайских ресторанов-барбекю, которое обычно вывешивают на витрине вместе с другим мясом суй-мэй.

Бай Це Цзи (курица по-белому)

Во многих странах мира курица является роскошным деликатесом, который готовят так, чтобы подчеркнуть ее вкус и сочность.

Лук-шалот-имбирный соус

Соус из зеленого лука и имбиря обычно подают вместе с курицей в соевом соусе, бай ци цзи (белой нарезанной курицей) и жареным мясом с рисом (обычно называемым рисовыми коробками) в ресторанах китайских кварталов по всей стране.