Веганский завтрак «Кранчврап»

 Готовы к восхитительному, сытному и веселому завтраку с вашими любимыми овощами и бобами?

Яичница с тофу на завтрак

Раскрошенный очень твердый тофу имеет текстуру яичницы-болтуньи, а в сочетании с куркумой приобретает слегка яичный привкус,

Кимчи ччигэ (тушеное кимчи)

Это любимое корейское рагу состоит из ароматной свиной грудинки, тофу и насыщенного бульона,

Доенджанг ччигэ (тушеное блюдо из соевой пасты)

В этом успокаивающем рагу рибай с различными овощами томится на медленном огне с насыщенной умами соевой пастой.

Наслаждение Будды

Если вы любите готовить еду заранее, то «Удовольствие Будды» — отличный вариант обеда, который можно приготовить заблаговременно,

Яичница из тофу с черной фасолью и кукурузой

Этот тофу-скрэмбл, украшенный сочной черной фасолью, кукурузой и хрустящим болгарским перцем, станет ценным дополнением к вашему меню на будние вечера .

Тофу, запеченный с заатаром, нутом, помидорами и лимонным тахини

Тофу и нут составляют сытную основу для яркого, насыщенного вкусом заатара, популярной ближневосточной смеси специй.

Тофу Кунг Пао с брокколи

 Это блюдо не только просто в приготовлении и невероятно вкусное, но и богато кальцием благодаря двум главным ингредиентам:

Весенний суп с тофу

Этот универсальный (кстати, веганский) суп можно адаптировать под большинство быстро готовящихся овощей

Шира-э (салат из измельченного тофу с зеленой фасолью)

Шира-э — это японский гарнир из сливочного пюре из тофу, смешанного с насыщенным умами кунжутным соусом.

Шелковистая заправка из тофу и мисо

В ресторане RVR (произносится как «ривер») шеф-повара Трэвис Летт и Иан Робинсон готовят эту заправку из зимнего цикория с местного фермерского рынка, пятнистого и полосатого розового и зеленого цвета.

Говяжьи пельмени с цукини, тофу и зеленым луком

Эти пельмени с говядиной наполнены цукини и тофу, благодаря чему начинка остается нежной и сочной.

Тофу: виды, способы приготовления и простые рецепты

 Сегодняшняя тема — один из моих любимых продуктов для приготовления и употребления в пищу — тофу!

Салат из риса с поджаренным кокосом

В этом салате с имбирем и тофу нежный поджаренный рис сочетается с хрустящей капустой.

Белый суп из тофу (Soondubu Jjigae)

В этом корейском рагу используется нежный шелковистый тофу в прозрачном, ароматном бульоне, который позволяет в полной мере раскрыться ореховому вкусу тофу.

Наваристый тайский карри с шелковистым тофу и травами

В основе этого чудесного, восстанавливающего и питательного бульона лежит готовая красная карри-паста.

Простой рецепт липкого тофу терияки

Секрет невероятно вкусного тофу терияки заключается в правильной подготовке тофу.

Лучший тофу для аэрогриля

Всего 7 ингредиентов и 5 минут подготовки — и у вас получится самый лучший тофу в аэрогриле!

Клейкий рис с грибами и тофу

Клейкий рис, известный на кантонском диалекте как ло май фан, с его характерной жевательной текстурой и естественной сладостью,

Веганский тофу по-флорентийски

Классическое французское блюдо «Курица по-флорентийски» получает бескомпромиссную веганскую интерпретацию в этом рецепте «Флорентин с тофу».