Приготовление конфи может показаться сложным, но это французский метод консервирования, основанный на простоте.
Показаны сообщения с ярлыком утиные ножки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком утиные ножки. Показать все сообщения
воскресенье, 19 июля 2026 г.
среда, 8 октября 2025 г.
Классическое утиное конфи
Приготовление утиного конфи может показаться занятием, которое лучше доверить шеф-поварам ресторанов, но Адам Долге из F&W Test Kitchen утверждает, что процесс прост,
суббота, 9 ноября 2024 г.
Тушеные утиные ножки со шпецле и грибным рагу
Это немецкое блюдо, вдохновленное урожаем, демонстрирует тушеную утку, подаваемую на подушке из маслянисто-хрустящих шпецле и пикантных грибов.
пятница, 9 августа 2024 г.
Шлюз Кассуле
«Воплощение медленной еды, кассуле — это союз деревенских, но изысканных вкусов, искусно наложенных слоями и смешанных вместе
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Duck-Confit-FT-RECIPE1022-2000-4f0648f877c0475c84e030a8da8200a9.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Braised-Duck-Legs-with-spaetzle-and-mushroom-ragout-FT-RECIPE1020-ee719d9d97ea4a208dbc7ef460637772.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Gateway-Cassoulet-FT-RECIPE0922-2000-5b500c6ac6ee43aa96ecf7f7b90b840e.jpg)