7 способов приготовить лучший стейк в своей жизни

Ужин из стейка — это повод для особого случая. Приготовьте его как следует, воспользовавшись советами Али Слэггл.

Хрустящие ньокки с лопнувшими помидорами и моцареллой

Жареные на сковороде ньокки — это как ускоренная версия запеченной пасты.

7 секретов приготовления великолепного салата из пасты

Этот летний хит станет намного лучше, если воспользоваться советами экспертов.

Обжаренные кабачки и халуми в винегрете из красного вина

Этот эффектный, но простой гарнир сочетает в себе золотистые, хрустящие и нежные кружочки цуккини с соленым расплавленным сыром,

Салат из рукколы с пармезаном

Эмульгирование заправки не является обязательным условием для приготовления восхитительного салата:

Веганская заправка «Зеленая богиня»

Заправка «Зеленая богиня» впервые была подана в 1920-х годах в отеле «Палас» в Сан-Франциско на банкете в честь Джорджа Арлисса,

Рибай-стейк

Чтобы стейки рибай получились сочными, хрустящими и ароматными, предварительно обсушите их бумажным полотенцем для лучшей обжарки и

Курица по-ранч, обжаренная на сковороде

В этом рецепте любимая американская заправка для салата выполняет двойную функцию: она служит сливочным соусом с травами и маринадом.

Куриный салат с лимонно-кунжутной заправкой

Этот салат, который можно подавать как основное блюдо, вдохновлен куриным ларбом — сочетанием контрастов: легкий, но насыщенный,

Салат из курицы с арахисом и водорослями нори

Этот салат-сало, не требующий термической обработки и являющийся основным блюдом, – это прежде всего текстура и разнообразные добавки.

Куриные грудки на гриле по-дижонски

Жареная курица, о которой мы мечтаем — сочное мясо, золотистая корочка, легкий дымный аромат — может стать реальностью,

Чечевичный суп-пирог

Спасите чечевичный суп от скуки, приготовив его на медленном огне под слоеным маслянистым тестом.

Запеченный бекон

Приготовление бекона в духовке позволяет получить идеально хрустящие ломтики без переворачивания и лишних хлопот,

Пельмени с зеленью, приготовленные в одной сковороде

Этот невероятно полезный рецепт предполагает приготовление пельменей и капусты кале вместе на одной сковороде.

Лосось с имбирем и укропом

В этом блюде, которое можно приготовить заранее, главную роль играет лосось, нежно запеченный до маслянистой консистенции средней прожарки.

Острый лосось, запеченный на медленном огне, с огурцами и фетой

Запекание лосося на медленном огне в небольшом количестве оливкового масла гарантирует, что он не пережарится и впитает все ароматы,

Хрустящий лосось с соусом сальса верде из чечевицы

Два простых изменения могут поднять классическое сочетание рыбы и травяного соуса на новый, более динамичный уровень.

Запеченный дикий лосось

Этот двухэтапный метод позволяет насладиться насыщенным вкусом дикого лосося, не опасаясь пересушивания.

Куа Клинг (красное карри в южно-тайском стиле)

В отличие от ларба, который отличается ярким и кисловатым вкусом — лёгкого и освежающего, — эта простая адаптация традиционного южно-

Кесадилья с яйцом и сыром

Эта кесадилья с яйцом и сыром, мягкая, тягучая внутри и поджаренная снаружи, доставляет удовольствие как в процессе еды, так и в приготовлении.