Тушеная оленина в красном вине

Для этого рагу Рэй Айл из F&W обжаривает оленину в жире от бекона, затем тушит ее в бульоне с половиной бутылки Каберне Совиньон или Сира,

Бланкет де Вео

Кто лучше всех сможет научить вас готовить классическое французское блюдо?

Фул Медамес

 Отправьтесь в путешествие по богатой стране Египту с этим сытным и ароматным блюдом Фуль Медамес.

Кимчи ччигэ (тушеное кимчи)

Это любимое корейское рагу состоит из ароматной свиной грудинки, тофу и насыщенного бульона,

Будэ чжигаэ (базовое рагу корейской армии)

Это сытное рагу, появившееся благодаря послевоенной изобретательности, сочетает в себе кимчи и корейские специи со спамом,

Говяжье рагу от мамы

Приготовление блюд в одной кастрюле — один из самых здоровых способов питания.

Классический пот-о-фё

Для этого блюда винодел Дэвид Дубанд тушит два куска говядины — голень и окорок — с костным мозгом, а затем отдельно готовит лук-порей и морковь

Тушеное мясо лобстера в зеленом карри с сладким картофелем и грибами

«Рагу из лобстера — одно из основных блюд кухни штата Мэн», — утверждают шеф-повара Майк Уайли и Эндрю Тейлор из Eventide Oyster Co. в Портленде.

Бельгийское тушеное мясо карбонада фламанд

Бельгийское тушеное мясо карбонада фламанд — одно из моих любимых зимних блюд.

Бо Кхо (вьетнамское тушеное мясо с говядиной)

Бо кхо — это восхитительное вьетнамское рагу из тушеной говядины, ароматизированное лемонграссом, звездчатым анисом и корицей.

Рагу из нута и шпината Рас эль-Ханут

Это согревающее рагу, приготовленное в одной кастрюле, дарит глубину и уют долго томившегося блюда за гораздо меньшее время.

Саланд-е Наход (рагу из нута с йогуртом)

В 2007 году правозащитник Майкл Шейх впервые попробовал это восхитительное, золотистое рагу из нута, саланд-е наход (также называемое курма-е наход), за обеденным столом своего друга Тамима Сами в Кабуле, Афганистан.

Острое арахисовое рагу с имбирем и помидорами

Сытные рагу не обязательно должны быть с большим количеством мяса.

Тушеные овощи и нут с жареным чесноком и лимоном

Это тушеное блюдо, приготовленное на плите, отличается мягкостью и простотой: зелень, нут и мелкая паста томятся в легком, ароматном бульоне до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими и тягучими.

Санкочо

Санкочо — слово, часто используемое пуэрториканцами в сленге для обозначения большой смеси разных ингредиентов, — это простое рагу,

Тур дал (колотый желтый голубиный горох)

Дал можно приготовить из самых разных чечевичных бобов и разными способами.

Тушеное мясо с креветками и фасолью и лимоном

Благодаря минимальной подготовке и быстрому приготовлению, это рагу из креветок выглядит элегантно и идеально подходит для простого ужина в будний день.

Белый суп из тофу (Soondubu Jjigae)

В этом корейском рагу используется нежный шелковистый тофу в прозрачном, ароматном бульоне, который позволяет в полной мере раскрыться ореховому вкусу тофу.

Греческое рагу из курицы, шпината и картофеля с лимоном

Если ваши любимые греческие блюда — это яркие овощные рагу, то это блюдо в тарелке именно для вас.

Зибдийит Гамбари (Острое рагу из креветок и томатов)

Это удивительно простое рагу, адаптированное из книги Ясмин Хан «Зайтун: Рецепты из палестинской кухни», наполнено яркими, страстными вкусами,