Капуста хиспи с кокосовым и куркумовым соусом

Это блюдо вдохновлено множеством филиппинских блюд, которые относятся к категории «гинатаан», то есть приготовленных на кокосовом молоке.

Веганский рецепт карри из лука-порея, картофеля и кокоса

В этом соблазнительном картофельном карри в шри-ланкийском стиле, наполненном пленительными ароматами и вкусами, много солнечного света.

Карри Массаман из говяжьей голени

Джоэл Ваттанавонгват, шеф-повар тайского ресторана Soothr в Нью-Йорке, ежедневно готовит большие партии тушеных говяжьих голеней

Рыба, приготовленная в кокосовом молоке с бок-чоем

Это блюдо, приготовленное в одной кастрюле и вдохновленное тайской кухней, невероятно просто в приготовлении, а его красивая подача создает впечатление,

Сливочный кокосово-имбирный суп из сладкого картофеля

Этот сливочный кокосово-имбирный суп из сладкого картофеля сочетает в себе естественную сладость сладкого картофеля,

Вьетнамский холодный кокосовый кофе

Этот освежающий напиток от Сахры Нгуен, основательницы Nguyen Coffee Supply ,

Лосось, томленый в кокосовом молоке с кукурузой и укропом

В этом быстром летнем ужине лосось, кукуруза и помидоры подаются в насыщенном и изысканном кокосовом соусе с куркумой.

Мороженое из кокосового молока

 Если весна — это легкая, освежающая еда, этот десерт соответствует всем требованиям — баловство без тяжести.

Гинатаанг Манок (курица, приготовленная в кокосовом молоке)

Это ginataang manok — филиппинское блюдо из курицы, приправленное имбирем и кокосовым молоком.