Домашний йогурт по-вьетнамски

В этом варианте, практически не требующем ручного вмешательства, адаптированном из семейного рецепта Хоа Трана,

Манго ласси

Манго различаются по текстуре и сладости в зависимости от региона происхождения;

Клубничный ласси

Клубничный ласси — популярный вариант ласси, напитка на основе йогурта, родом из региона Пенджаб на Индийском субконтиненте.

Чилбир (турецкие яйца с йогуртом)

Это традиционное турецкое блюдо из яиц, приготовленное из йогурта с чесноком, яиц-пашот и небольшого количества острого масла,

Картофельные шарики со специями и йогуртом

Эти хрустящие по краям и золотистые кусочки запеченного картофеля и топинамбура созданы для того, чтобы ими делиться;

Тост с черникой, миндалем и йогуртом

Йогуртовый тост иногда называют заварным тостом,

Лимонный соус с тофу и травами

Шеф-повар Кристен Киш готовит этот соус с тофу и греческим йогуртом;

Йогуртовое и фруктовое парфе

Ням! Хрустящее, сладкое и сливочное совершенство!

Шаурма из курицы-гриль, маринованной в йогурте

Классическая ближневосточная уличная еда, куриная шаурма, готовится из большого количества маринованной курицы, которую укладывают слоями на вертеле и медленно запекают в течение нескольких часов.

Масала Ласси (Чхаас или Матта)

Масала ласси — это пикантная версия популярного в Индии напитка ласси на основе йогурта, также известная как чхаас или матта.

Цацики

Более густая текстура греческого йогурта избавляет от необходимости сливать йогурт через марлю, как это чаще всего встречается в рецептах цацики.

Польза йогурта для здоровья

В недавней петиции, поданной Danone North America, был подан QHC, подтверждающий связь между йогуртом и диабетом 2 типа.