Мисо-суп с помидорами и тофу

 

Этот мисо-суп с помидорами и тофу сочетает в себе комфорт и освежающий вкус всего из нескольких ингредиентов. Здесь мы сочетаем сладкие помидоры черри и шелковистый тофу с бульоном из комбу даси и заканчиваем пикантной пастой мисо. Этот веганский суп мисо прекрасно сочетается с любым японским завтраком, обедом или ужином.

Японское томатное карри

 

Сочные и фруктовые помидоры — яркая звезда этого японского томатного карри. Для этого блюда из риса с карри я туплю нежные кусочки говядины и свинины вместе с помидорами, морковью и карамелизированным луком в насыщенном пикантном соусе.

Карамелизированный грейпфрут с корицей

Розовый грейпфрут — один из тех продуктов, которые вы любите или оставляете. Если вы обычно пропускаете его, мы надеемся, что после того, как вы попробуете грейпфрут, карамелизированный с корицей и кленовым сиропом, вы станете его любителем! 

Базовый красный томатный соус

 

Помидоры богаты ликопином, что делает их богатыми антиоксидантами (и очень яркими). Кроме того, содержание ликопина в этих сочных красных драгоценных камнях становится еще более биодоступным при нагревании.

Арбузное севиче

Вопреки распространенному мнению, ликопин содержится не только в томатах. Он содержится в нескольких красных, оранжевых и розовых продуктах, таких как сочный сладкий арбуз!