Bolo Cremoso de Milho (Кукурузный пирог со сливками)

Представьте себе это бразильское блюдо от шеф-повара Джуниора Борхеса, сочетающее в себе сладкий и соленый вкус:

Пиканья на гриле с Пири Пири

Нежный, маслянистый, тающий во рту стейк подается с пикантной, острой и слегка острой приправой пири-пири.

Пиканья на гриле с Пири Пири

Если вы еще не покупаете пиканью, этот простой рецепт от Джуниора Борхеса может убедить вас добавить этот доступный и нежный кусок в свой гриль-репертуар.

Фейжоада

Различные виды мяса и колбас привносят разную степень солености и копчености в самое известное бразильское блюдо.

Мейер с лимоном и клубникой Кайпиринья

Эта сезонная вариация классического коктейля «Кайпиринья» — верный хит для летних развлечений — просто увеличьте объем и смешайте ингредиенты в кувшине вместо шейкера.

Moqueca com Farofa de Dende (бразильское рыбное рагу с маниокой и маслом денде)

Нежная, сочная, слоистая рыба тушеная в невероятно ароматном кокосовом бульоне с перцем, томатами и ароматным маслом денде.

Espetinhos de Queijo de Coalho (бразильский сыр на гриле с горячим медом)

Эти сырные шашлычки на гриле от шеф-повара Жуниора Борхеса политы горячим медом, создавая неотразимое сочетание сладких и соленых вкусов.

Bolo Cremoso de Milho (Кукурузный пирог со сливками)

Этот бразильский пирог из семи ингредиентов создан шеф-поваром Жуниором Борхесом.

Пиканья на гриле с Пири Пири

Если вы еще не покупаете пиканью , этот простой рецепт от Джуниора Борхеса может убедить вас добавить доступное и нежное мясо в свой набор блюд на гриле. Просто приправленное мясо подается с ярким остро-сладким соусом.

Мейер с лимоном и клубникой Кайпиринья

Этот фруктовый вариант национального коктейля Бразилии включает рубиново-красную клубнику и ароматные лимоны Мейера.