Маринованные кабачки с фарро, нутом и пармезаном

Кабачки — капризный овощ, склонный к размягчению. Здесь мы избегаем этих ловушек: обжаривая кусочки на сковороде,

Полба с грибами

Фарро более плотный, чем итальянский рис, и не выделяет крахмал при варке, поэтому его не нужно перемешивать так, как ризотто.

Ризотто с сыром полба и томатами

Сомелье Раджат Парр придумал это яркое ризотто, когда пытался накормить кучу голодных друзей в своей квартире

Средиземноморский салат из фарро

Фарро — итальянская цельная крупа, по текстуре похожая на зерна ячменя

Плов из фарро с травами

Фарро — это плотная и тягучая цельная крупа, которая чаще всего встречается в итальянской кухне.

Салат из фарро и кукурузы

Цельные зерна из хлеба, коричневого риса и клетчатки предлагают волокна, борющиеся с голодом,

Свинина в цитрусовой глазури с фарро

Мы запекаем свиную вырезку с теплыми специями, такими как молотый тмин и паприка, и апельсинами,

Ешьте салат всю неделю

Салаты не отличаются своей сохраняемостью, особенно когда они заправлены.

Салат Фарро со спаржей, помидорами и салатом из рикотты

Цельнозерновой фарро с ореховым вкусом и текстурой «аль денте» является идеальной основой для этого постного салата, который можно использовать в качестве гарнира или основного блюда.

Средиземноморский салат Фарро

Фарро, итальянское цельнозерновое блюдо, по текстуре похожее на ягоды ячменя или пшеницы, придает сытный вкус охлажденному средиземноморскому салату, похожему на пасту от Джады.

Салат Фарро с грибами и горгонзолой

 Джада развивает салат фарро в совершенно новом направлении, добавляя мясистые грибы, соленую горгонзолу и сладкий красный виноград. 

Салат Фарро Вальдорф

Если вам не хватает классических сладких фруктов, хрустящих грецких орехов, освежающего сельдерея и сливочной заправки, вам понравится этот вдохновляющий вариант, включающий много полезного фарро.

Салат из груши, сельдерея и фарро

Трудно поверить, что этот простой салат готовится так вкусно и сладко всего за 25 минут — и всего из нескольких ингредиентов. Если груши не сезон, яблоки станут хорошей заменой.

Фарро, салат из жареной свеклы и козьего сыра

Свекла и козий сыр — классическое сочетание и вдохновение для создания этого восхитительного салата из фарро. 

Средиземноморский салат Фарро

Этот салат настолько же привлекателен, насколько и вкусен. Зеленая фасоль, красный перец и оливки добавляют ярких красок, а простой домашний горчичный винегрет добавляет пикантности.

Салат Фарро с тахини и медом

 Ореховый вкус тахини является идеальным дополнением к фарро.

Фарро и кукурузный салат

 Ключ к идеально вкусному фарро? После варки обязательно промойте зерна в холодной воде. Это остановит процесс приготовления и не позволит им стать слишком мягкими.

Салат Фарро с цитрусовым соусом

Гай рекомендует приготовить двойную порцию этого сытного салата и держать его под рукой,

Салат Фарро с редисом, рукколой и фетой

Нэнси говорит: «Редис настолько универсален: он придает блюду великолепный цвет, вкус и текстуру». сыр и зелень.

Фарро Табуле с фетой

Ина придает своему салату фарро нотку в стиле табуле, добавляя нарезанную петрушку и мяту и заправляя его простой смесью оливкового масла,