Салат из рубленого нута и авокадо с двойной порцией перца пепперони

Это великолепно? Нет. А вот вкусно? Даааа. Я поздно открыла для себя прелесть перчиков пеперончини

Салат Заатар из нута и тунца

Консервированный нут и тунец — основа этого сытного салата, идеально подходящего для быстрого и вкусного обеда.

Салат из нута с огурцом и сальсой из запеченного лимона

Выходные в честь Дня памяти знаменуют собой неофициальное начало сезона пикников на природе, и картофельный салат обязательно должен быть в меню.

Салат из свеклы с заправкой из кинзы и йогурта

Сочные кружочки запеченной свеклы делают этот салат особенно сытным.

Маринованные кабачки с фарро, нутом и пармезаном

Кабачки — капризный овощ, склонный к размягчению. Здесь мы избегаем этих ловушек: обжаривая кусочки на сковороде,

Тофу, запеченный с заатаром, нутом, помидорами и лимонным тахини

Тофу и нут составляют сытную основу для яркого, насыщенного вкусом заатара, популярной ближневосточной смеси специй.

Лосось с тушеными в оливковом масле цукини и нутом

Если тушить цуккини на медленном огне в полезном для сердца оливковом масле, они станут нежными и приобретут насыщенный вкус, а не размокнутыми.

Фасолевый суп с песто из красного перца

Этот суп из нута ароматный и сытный, отлично подходит в качестве закуски, но также может быть полноценным самостоятельным блюдом.

Рагу из нута и шпината Рас эль-Ханут

Это согревающее рагу, приготовленное в одной кастрюле, дарит глубину и уют долго томившегося блюда за гораздо меньшее время.

Тушеная курица с розмарином, нутом и соленым лимоном

Это рагу вдохновлено блюдами тажин, которые долго томятся и обладают многослойным вкусом.

Саланд-е Наход (рагу из нута с йогуртом)

В 2007 году правозащитник Майкл Шейх впервые попробовал это восхитительное, золотистое рагу из нута, саланд-е наход (также называемое курма-е наход), за обеденным столом своего друга Тамима Сами в Кабуле, Афганистан.

Тушеные овощи и нут с жареным чесноком и лимоном

Это тушеное блюдо, приготовленное на плите, отличается мягкостью и простотой: зелень, нут и мелкая паста томятся в легком, ароматном бульоне до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими и тягучими.

Хумус с хрустящим нутом

Этот насыщенный суп вдохновлен сливочным, чесночным и согревающим хумусом.

Балила (теплый нут с лимоном и оливковым маслом)

Разнообразные варианты балилы подаются по всему Ближнему Востоку, но у всех них есть три очень важных общих компонента: много лимонного сока, щедрая порция качественного оливкового масла и очень мягкий нут.

Нут масала с тофу и обжаренными помидорами

Словно нежный теплый толчок, специя масала придает луку и нуту неповторимый, согревающий вкус.

Салат из нута с соусом цацики

Этот салат , наполненный нежной сливочной текстурой цацики — греческого йогуртового соуса, — воплощает в себе прохладу и непринужденность теплого времени года.

Мург Чоле (карри из курицы и нута)

Согласно пенджабским преданиям, это сильно приправленное блюдо из курицы и нута появилось во время заключения императора Шах-Джахана ,

Средиземноморский салат из нута

Средиземноморский салат из нута богат вкусными и сытными овощами. А поскольку он готовится всего 15 минут, он идеально подходит для обеда или ужина!

«Нут генерала Цзо»

Нут от Генерала Цо — это растительная интерпретация классического блюда на вынос.

Ореккьетте с песто из жареного нута

В этом песто орехи заменяются жареным нутом.