Лосось терияки

Лосось терияки — это классика по многим причинам, прежде всего потому, что он получается одновременно хрустящим и нежным, сладким и пикантным.

Чили-бургеры в японском стиле с майонезом юдзу

Чарльз Намба смешивает майонез «Кьюпи», кетчуп и сок юдзу для получения этого майонеза,

Жареные овощи (Ясай Итаме)

Приготовить здоровую еду для своей семьи в напряженный будний вечер можно с этим пикантным и простым рецептом жареных овощей

Сукияки

Устройтесь поудобнее на следующей встрече с друзьями и семьей с моим домашним рецептом сукияки.

Теба Шио (соленые куриные крылышки)

Сочные и хрустящие соленые куриные крылышки (Teba Shio) — популярное блюдо в японских ресторанах izakaya .

Саке только что было добавлено в список «Культурного наследия человечества» ЮНЕСКО

Японское рисовое вино, выдержка которого составляет 2500 лет, стоит в одном ряду с супом «Джуму» из Гаити, «Оши Палав» из Таджикистана и «Харисса» из Туниса.