Овощные пакоры

Аарти говорит: « Мне нравится думать о пакорах как об индийской темпуре.

Кростини с козьим сыром, какао-бобами и свежим инжиром

Когда вы хотите произвести впечатление, но у вас мало времени, возьмите инжир.

Алу Гоби

Цветная капуста и картофель сочетаются с ароматными специями, такими как куркума, кориандр и тмин, в этом сытном вегетарианском карри, которое любят в Индии и Пакистане.

Тушеная свинина с соусом барбекю из манго

Вместо фруктов, которые часто сочетаются со свининой (например, ананасов или персиков), Аарти выбирает манго. Это придает ее домашнему соусу барбекю приятную естественную сладость.

Индийский омлет

Этот омлет в индийском стиле отличается от французского тем, что он очень тонкий и слегка подрумяненный.

Курица тандури

По гениальному рецепту Аарти можно получить великолепно обугленную жареную курицу без тандыра. Секрет? Ваш бройлер.

Индийский рисовый пудинг

Аарти Секейра оживляет рисовый пудинг кардамоном, фисташками и небольшим количеством розовой воды.

Жареная курица с апельсином и кардамоном

Это блюдо в индийском стиле — отличный способ разнообразить привычную рутину жареной курицы.

Курица тандури

По гениальному рецепту Аарти можно получить великолепно обугленную жареную курицу без тандыра. 

Жареная курица с апельсином и кардамоном

Это блюдо в индийском стиле — отличный способ разнообразить привычную рутину жареной курицы. 

Тушеная грудинка с пивом, имбирем и чесноком

 Для получения самой ароматной грудинки Аарти Секейра смешивает собственную имбирно-чесночную пасту и

Тайское красное карри от Аарти

Хотя Аарти Секейра сама не тайка, она делится советом, который она узнала на уроках тайской кулинарии, который улучшит любое тайское карри, которое вы готовите дома.

Куриный салат «Леди Мармелад»

 Главное достоинство этого куриного салата «Леди Мармелад» — острый вкус. 

Бомбейские небрежные Джо

 Небрежные джо от Аарти включают нежирный фарш из индейки в томатном соусе с пряностями имбиря. 

Пицца Аарти в гавайском стиле

 Знакомая еда, например пицца, — отличное место, чтобы познакомить ее с новыми вкусами.