Чтобы пить как французы, подавайте розовое вино со льдом

Нежно-розовое вино «Риссин», окутанное прохладным, слегка скользким туманом, – одно из величайших удовольствий провансальского лета.

12 розовых вин стоимостью менее 20 долларов, которые вы захотите пить все лето

Официально наступило лето, а это значит, что пришло время насладиться любимым сезонным напитком, который присутствует практически на всех встречах и тусовках в теплую погоду — розе.

Люциан с черной фасолью и бок-чой

Секретным ингредиентом этого вкусного соуса является розовое вино, которое идеально сочетается с хрустящим красным люцианом, сладкой бок-чой и ферментированными черными бобами.

Жареная на гриле баранья нога, маринованная в розовом маринаде, с ореховой сальсой фреска

Украшение бараньей ноги анчоусами придает пикантную глубину этому прекрасному куску мяса, приправленному чесночным, травяным маринадом на основе розового вина.

Рататуй

Это культовое блюдо юга Франции — праздник лета.

Говяжья вырезка с маринованным луком и розовым перцем

Вырезка — один из самых постных кусков говядины .

Персиково-розовый уксус

Ароматная, освежающая лимонная вербена и легкая фруктовость персикового розового вина сияют в этом универсальном уксусе, идеально подходящем для приготовления соусов и коктейлей.

Тушеная баранина по-провансальски с базиликом

В этом рецепте от автора кулинарной книги Мелиссы Кларк картофель для рагу тушат с розовым вином, что придает ему невероятно яркий вкус.

Устрицы на половинке раковины с розовым вином «Mignonette»

Как говорит основатель Island Creek Скип Беннетт, великолепные устрицы вкусны «голыми» ,

Абрикосы и сливы, томленые в розовом вине

Во время посещения испанского региона Наварра Алекс Райдж увидела фруктовые деревья, растущие на участке виноградников Гарнача.