Баклажаны в мисо-глазури

Запеченные и поджаренные в духовке баклажаны в глазури мисо — блюдо мечты любого любителя баклажанов!

Жареный баклажан с острым рисом и весенней зеленью

Этот жареный баклажан — идеальное блюдо для будних вечеров, потому что он элегантно прост и требует очень мало времени для приготовления. 

Салат рататуй на гриле

 

Добавление немного терпкого красного винного уксуса может превратить классический рататуй во вкусный теплый салат. Попробуйте добавить немного тертого пармезана или раскрошенной феты, если вы хотите добавить немного белка.

Жареный летний рататуй

 

В жаркий летний день последнее, что вам хочется делать, это часами стоять рядом с раскаленным грилем или плитой. В этом гениальность этого рецепта от Тайлера Флоренса, который позволяет вам приготовить классический рататуй в духовке, чтобы вы могли отойти и выпить охлажденный напиток на свежем воздухе.

Сэндвич Рататуй

 

Думаете, вегетарианский бутерброд не может быть сытным? Подумайте еще раз. Этот бутерброд рататуй наполнен толстыми ломтиками баклажанов, цуккини и желтой тыквы. Руккола, заправленная легким соусом из шампанского, придает блюду яркий и терпкий вкус.

 

Миски с рисом — это спасение для повседневного ужина, будь то беспокойный будний вечер или ленивый пятничный вечер. Сегодняшняя тарелка с рисом — Унаги Донбури из баклажанов немного роскошна,

Карниярик

 

Карниярик, что в переводе с турецкого означает «раздвоенный живот», — это классическое блюдо из фаршированных баклажанов, полное аромата.

Мусака из египетских баклажанов

 

Египетская мусака традиционно готовится из мясного фарша, поэтому в этом рецепте его заменяют нарезанными кубиками грибами.

Баклажан Мапо (Мабо Насу)

Слегка пряный и невероятно ароматный, этот баклажан Мапо (Мабо Насу)

Баклажановый рулет «Дракон»

Начинка из восхитительного веганского сливочного сыра с каджунскими

Баклажаны в глазури с мисо-куркумой и острым нутом

Это легкое и простое блюдо на основе баклажанов взрывается вкусом и

Бхарли Байнган (Карри из фаршированных баклажанов)

Бхарли Байнган — это махараштрийская версия маленьких баклажанов,

Мусака из египетских баклажанов

Египетская мусака традиционно готовится из мясного фарша, поэтому в этом

Липкие баклажаны в азиатском стиле

Этот веганский рецепт баклажанов очень вкусный и простой в

Арахисовое масло и жареные баклажаны мисо

Невероятно простое в приготовлении, насыщенное вкусом и идеально

Рататуй из баклажанов (ближневосточная вариация)

Этот чудесно приправленный ближневосточный вариант рататуя из

Черный баклажан

Хотя это блюдо не выглядит чистым, как миска с зеленью, оно является

Баклажановый хрустящий бургер

Этот бургер веганский и безглютеновый, и это самый вкусный из всех

Веганские баклажаны, запеченные в духовке с пармезаном

Что потрясающего в этом блюде, так это все! Это довольно быстро и просто,

Японские баклажаны на гриле (Яки Насу)

Японские баклажаны на гриле с цитрусовым соевым соусом и перцем