Жареная рыба-меч с сальсой верде

Рыба-меч — одна из самых простых в приготовлении рыб на гриле благодаря своей плотной текстуре.

Жареные сардины

Как сделать так, чтобы сочная рыба не стала слишком тяжёлой после жарки во фритюре? Марк Мёрфи рассказывает, как он освоил этот трюк:

Крок-месье

Предоставьте французам возможность превратить последние кусочки ветчины в вашем ящике с деликатесами и немного черствого хлеба в нечто совершенно изысканное,

Лепешка с грибами на гриле и трюфельным пекорино

 Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сократить время приготовления, или приготовить простое по этому рецепту.

Лепешка с грибами на гриле и пекорино с трюфелями

Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сократить время приготовления, или приготовить простое тесто по этому рецепту.

Крок-месье

Это нечто большее, чем сэндвич: месье-крокет покрывает толстые ломти деревенского хлеба сливочным соусом бешамель, тонкими ломтиками шварцвальдской ветчины и соленым грюйером.

Салат из огурца и арбуза с редисом

 Если вам надоели типичные салаты, попробуйте добавить в свой рацион этот японский гарнир.

Кабоча Равиоли

 Приготовление домашних равиоли — это увлекательное интерактивное занятие, которое идеально подходит для всей семьи.

Жареные кальмары с жареными лимонами и лимонным айоли

Вы действительно не ошибетесь с жареными кальмарами, но есть определенные приемы, которые вам нужно освоить,

Жареные устрицы с маслом из чеснока и петрушки

 Не вводите себя в заблуждение устрицами! Чтобы безопасно очистить их, Марк Мерфи использует кухонное полотенце и нож для чистки устриц.

Салат из огурцов и помидоров с базиликовым винегретом

Огурец и помидор — классическое сочетание, а домашний винегрет с базиликом — простой способ подчеркнуть свежий и травяной вкус.

Крок-месье

Предоставьте французам превратить последние кусочки ветчины в вашем ящике с деликатесами и немного черствого хлеба во что-то совершенно возвышенное, с небольшим количеством поджаривания и с добавлением липкого, липкого соуса Грюйер.

Шакшука

Независимо от того, предпочитаете ли вы поздний завтрак или завтрак на ужин, шакшука — всегда хорошая идея. 

Рыба-меч на гриле с сальсой верде

 Рыба-меч — одна из тех рыб, которую легче всего приготовить на гриле из-за ее твердой текстуры. Этот рецепт рыбы-меч на гриле подается с яркой и острой сальсой верде, которая дополняет рыбу, но не подавляет ее.