Пряная Маргарита

 

Пряную Маргариту невозможно остановить, она стала бесспорно популярной в меню баров по всему миру за последние пару десятилетий. Чтобы сделать его дома, смешайте монеты халапеньо с текилой бланко, апельсиновым ликером, соком лайма и сиропом агавы.

Пряная Маргарита — одна из вариаций, которая закрепилась и никогда не отпускала свою хватку. Он преуспевает там, где многие его собратья терпят неудачу. Другими словами, он переориентирует классический рецепт, не теряя при этом того, что необходимо для его успеха: вневременной смеси сладкого, кислого и землистого вкусов.

Текила Blanco остается звездой этого шоу, наполняя напиток нотами растительной агавы. Для достижения наилучших результатов выберите тот, который сделан из 100% голубой агавы Вебера. Равное соотношение апельсинового ликера и сиропа агавы добавляет сладости, а свежевыжатый сок лайма обеспечивает баланс и ту характерную кислотность, которую невозможно достичь с кисло-сладкой смесью в бутылках.

Ключом к пикантности Spicy Margarita являются свежие халапеньо, которые смешивают в шейкере перед добавлением других ингредиентов. Из двух монеток халапеньо с удаленными семенами получится консервативно острый напиток. Чтобы получить более огненную «Пряную Маргариту», бросьте третью монету или столько, сколько сможете.

Пряная Маргарита

Ингредиенты

• 1 долька лайма

• 2 монеты халапеньо, удалить семена

• 2 унции текилы бланко

• 1/2 унции апельсинового ликера

• 1 унция сока лайма, свежевыжатого

• 1/2 унции сиропа агавы

• Украшение: соляной ободок

• Украшение: монетка халапеньо

Шаги

1. Протрите обод рокс долькой лайма, окуните край в соль, чтобы он покрыл его, и отложите в сторону.

2. Добавьте монеты халапеньо в шейкер и аккуратно перемешайте.

3. Добавьте текилу бланко, апельсиновый ликер, сок лайма и сироп агавы, а также лед и взболтайте до полного охлаждения.

4. Процедить в подготовленный стакан со свежим льдом.

5. Украсьте монеткой из халапеньо.

ВАРИАЦИИ ОСТРОЙ МАРГАРИТЫ

Чтобы сделать напиток еще более острым, вы можете просто смешать дополнительную монету халапеньо или две (или столько, сколько хотите!) на шаге 2. Чтобы сделать этот напиток риффом Tommy's Margarita, который немного снижает содержание сахара в напитке. и делает акцент на текиле, исключает апельсиновый ликер в рецепте и использует только сироп агавы.

https://www.liquor.com/recipes/spicy-margarita/