Сообщения
Ставший уже классикой напиток был изобретен британским барменом Диком Брэдселлом в клубе Fred's в Лондоне. Легенда гласит, что «топ-модель» попросила напиток, который одновременно «разбудил бы меня и трахнул». Брэдселл подчинился, смешав водку с эспрессо и кофейным ликером, и так родился эспрессо-мартини.
Если у вас есть эспрессо-машина, вы можете сделать шот и поставить его в морозильную камеру для быстрого охлаждения. Это предотвратит таяние льда горячей жидкостью и чрезмерное разбавление напитка. Если у вас нет эспрессо-машины, использование концентрата холодного заваривания — это простой способ. Кофе с сильным ароматом превосходно подходит для свежего эспрессо и сохраняет правильную температуру.
К эспрессо присоединяется кофейный ликер, обычно Kahlúa, который добавляет коктейлю еще одну богатую кофейную нотку. Смешайте все вместе, и вы получите удивительно сбалансированный кофеиновый напиток с правильным соотношением выпивки, кофе и сахара. Украсьте несколькими кофейными зернами, и это будет идеально.
Попробуйте эспрессо-мартини во время следующей вечерней прогулки или закажите его на поздний завтрак, когда « Кровавая Мэри» не подойдет. Вам не нужно быть Кейт Мосс, чтобы насладиться двусторонним эффектом.
Эспрессо Мартини
Ингредиенты
2 унции водки
1/2 унции кофейного ликера (обычно Калуа)
1 унция эспрессо , свежезаваренного (или концентрата холодного заваривания)
1/2 унции простого сиропа
Украшение: кофейные зерна.
Шаги
Добавьте водку, кофейный ликер, эспрессо и сахарный сироп в шейкер, наполненный льдом, и встряхивайте до полного охлаждения.
Процедить в охлажденный коктейльный бокал.
Украсить 3 кофейными зернами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий