Текила Матадор от Café Royal

 

Эта классика впервые появилась в 1937 году в Café Royal Cocktail Book , в которой были представлены одни из самых ранних известных коктейлей с использованием текилы. Сочетание текилы, сухого вермута и апельсинового кюрасао, состоящее из равных частей, можно легко изменить по вкусу.

Текила Матадор от Café Royal

Ингредиенты

• 1 унция текилы

• 1 унция сухого вермута

• 1 унция апельсина кюрасао

Шаги

1. Добавьте в шейкер со льдом апельсиновый кусао, сухой вермут и текилу.

2. Встряхните, пока хорошо не охладится.

3. Процедить в охлажденный купе или бокал Nick & Nora.

МОЖНО ЛИ УВЕЛИЧИТЬ ИЛИ ИЗМЕНИТЬ СООТНОШЕНИЕ РАВНЫХ ЧАСТЕЙ?

Коктейли из равных частей — одни из самых простых. Предпочитаете заменить текилу мескалем? Увеличить количество текилы или использовать традиционное соотношение мартини 2:1? Этот коктейль, состоящий всего из трех ингредиентов, знакомых большинству, является многообещающим кандидатом для успешных вариаций. Попробуйте рецепт как есть, а затем откорректируйте его по своему вкусу.

КАКОЙ ЛУЧШИЙ ВЕРМУТ ДЛЯ МАТАДОРА?

Если вы ищете особенно сухой вермут с настойчивыми ботаническими и цветочными качествами, Noilly Prat Original Dry Vermouth может выдержать профили землистого вкуса большинства качественных текил. Он также предлагает легкую соленость, которая особенно хорошо сочетается с спиртами из агавы. Dolin Dry Vermouth часто считают более легким и нежным, со свежими цитрусовыми и травяными нотками, которые могут хорошо сочетаться с текилой Highlands.

https://www.liquor.com/cafe-royal-matador-cocktail-recipe-7484914