Текила Труп Reviver

 

Этот рифф Corpse Reviver No. 2 от блоггера и разработчика рецептов Мэтта Армато отсылает к оригиналу, но включает в себя несколько поворотов. Цитрусовый и слегка цветочный напиток сочетает в себе текилу бланко с вермутом бланко, трипл сек, абсентом, лаймом и апельсиновым соком.

Corpse Revivers принадлежат к семейству коктейлей до сухого закона, которые должны были разбудить кого-то из мертвых. Другими словами, они были придуманы, чтобы вылечить похмелье и улучшить утро. Corpse Reviver No. 2 с джином, Lillet Blanc, апельсиновым ликером, лимонным соком и абсентом — самый популярный из всех; он занимает место в меню баров по всему миру, от классических коктейль-баров до бранчей. К нему присоединяются другие образцы напитка, такие как Corpse Reviver No. 1 (коньяк, кальвадос, сладкий вермут), и эта категория также породила множество современных вариаций.

Tequila Corpse Reviver — одна из таких вариаций. Этот метко названный коктейль включает в себя текилу бланко, вермут бланко, трипл сек, абсент, сок лайма и апельсиновый сок, взяв за основу популярные предшественники, но при этом добавив пару собственных уникальных особенностей. Созданный блогером и разработчиком рецептов Мэттом Армато, напиток сложный и цитрусовый. Текила создает базовый слой земли, специй и растительных нот, в то время как белый вермут привносит цветочные элементы, а абсент дает оттенки горьких трав и аниса.

Приготовьте Tequila Corpse Reviver в следующий раз, когда поздняя ночь превратится в раннее утро, или всякий раз, когда вам захочется вкусного тонизирующего напитка.

Текила Труп Reviver

Ингредиенты

• 3/4 унции текилы бланко

• 3/4 унции белого вермута

• 1/2 унции трипл сек

• 1 чайная ложка абсента

• 3/4 унции сока лайма , свежевыжатого

• 1/4 унции апельсинового сока , свежевыжатого

• Украшение: апельсиновый твист

Шаги

1. Добавьте текилу, вермут, трипл сек, абсент, сок лайма и апельсиновый сок в шейкер со льдом и встряхните до полного охлаждения.

2. Дважды процедить в бокал купе.

3. Украсьте апельсиновой цедрой.

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТОВ

Corpse Reviver No. 1 : Этот напиток с коньяком впервые был упомянут в «Книге коктейлей Savoy» в 1930 году.

Corpse Reviver No. 2 : классический терпкий и освежающий аромат, идеально подходящий для пробуждения чувств.

Corpse Reviver No. Blue : в этом ярко-голубом коктейле используется блю кюрасао вместо бесцветного апельсинового ликера № 2.

https://www.liquor.com/recipes/tequila-corpse-reviver/