Сообщения
Символ высококлассной кухни во многих кухнях в наши дни, икра известна как зенит роскошных застолий. Вот самые дорогие виды икры в мире.
Икру получают из икры осетровых рыб, в частности стерляди, осетра, севрюги и белуги. Несколько факторов влияют на заоблачный бюджет, который вам нужен, чтобы насладиться этой изысканной едой, и среди них время, необходимое осетру, чтобы достичь зрелости. Это может начаться где угодно от 10 до 35 лет.
Эта редкость всегда обуславливает высокий спрос на икры на рынке; тем не менее, есть некоторые определенные типы, которые никто не может иметь в любое время. Эта самая дорогая икра в мире иногда продается в избранных икорных домах, и ее цена очень зависит от сезона.
Осетра Карат Золотая Икра
Осетра, выращенный у реки Иордан в Израиле, дает красивую золотую икру. Эти большие ароматные яйца поразительно золотистого цвета и сливочного вкуса с легким ореховым привкусом.
Цена: ок. 6000 долларов за килограмм
Русский Волжский заповедник Осетровая икра
Невероятная ценность этой особой икры обусловлена, главным образом, возрастом осетра. В то время как большую часть икры получают из рыбы в возрасте от 10 лет и старше, российский Волжский заповедник Осетра берет только икру только от осетра старше 35 лет. Этот редкий сезонный ингредиент предлагает интригующее сочетание соленого вкуса и молочного вкуса.
Цена: не более 6000 долларов за килограмм
Золотая императорская русская осетровая икра
Говорят, что в настоящее время выращиваемые в России и других близлежащих странах золотые яйца из каспийской осетры были настолько эксклюзивными, что когда-то они предназначались только царю. Главной изюминкой этой икры является отчетливо крупный размер и красивый желтый оттенок.
Цена: не более 9000 долларов за килограмм
Гибридная икра белуги
Замечательная гибридная икра белуги получена из гибридной породы белуги и сибирского осетра, она имеет более мягкий, ореховый вкус, чем икра белуги. Коричневые жемчужины твердые и маслянистые, что делает его одним из фаворитов среди любителей икры.
Цена: не более 9000 долларов за килограмм
Special Reserve Kaluga Huso Hybrid Caviar
Калуга Хусо происходит от естественного гибрида Калуги и Амура, иногда называемого речной белугой. Эта удивительная рыба на самом деле является одной из самых крупных пресноводных рыб и выдает единственные в своем роде янтарные жемчужины. Икра землистая и сливочная, но хорошо сбалансированная благодаря своему гибридному происхождению.
Цена: ок. 16 000 долларов за килограмм
Алмас Икра
Икра Алмас, также известная как иранская икра, добывается только из 60-100-летней иранской белуги в Каспийском море. Как и ожидалось, это один из самых дорогих продуктов в мире, и его лучше всего есть отдельно, представляя полный вкусовой профиль изысканной сливочности и ореховости.
Цена: ок. 34 000 долларов за килограмм
Стротарга Бьянко
На сегодняшний день самой дорогой икрой в мире является икра из белого золота сибирского осетра-альбиноса, на выращивание которой уходит более десяти лет. В то время как на сбор одного кусочка рая уже уходит около десяти лет, его поставщик добавляет немного больше деталей, чтобы увеличить цену: хлопья 22-каратного золота. В целом икра Strottarga Bianco с золотыми хлопьями считается самой дорогой едой в мире, по версии Time.
Цена: ок. 113 630 долларов за килограмм
https://www.lifestyleasia.com/hk/dining/food/worlds-most-expensive-caviar/
На сегодняшний день самой дорогой икрой в мире является икра из белого золота сибирского осетра-альбиноса, на выращивание которой уходит более десяти лет. В то время как на сбор одного кусочка рая уже уходит около десяти лет, его поставщик добавляет немного больше деталей, чтобы увеличить цену: хлопья 22-каратного золота. В целом икра Strottarga Bianco с золотыми хлопьями считается самой дорогой едой в мире, по версии Time.
Цена: ок. 113 630 долларов за килограмм
https://www.lifestyleasia.com/hk/dining/food/worlds-most-expensive-caviar/
Комментариев нет:
Отправить комментарий