Почему нельзя есть улиток

Некоторые страны, такие как Франция, считают улиток деликатесом, в то

время как другие страны, такие как Марокко, продают их как доступную уличную еду. Хотя мы нормализовали употребление в пищу улиток во всем мире, правда в том, что употребление в пищу этих крошечных существ бесчеловечно, а в некоторых случаях опасно. Несмотря на то, что улитки не могут демонстрировать понятные людям эмоции, они заслуживают того, чтобы их оставили в покое. 

Вот почему вы должны сказать нет своей следующей улитке.

Улиток варят заживо или обливают солью. Их даже можно бросить в запеканку живыми, а затем положить в духовку, чтобы приготовить вместе с остальными ингредиентами. Хотя не существует гуманного способа убить животное, эти методы особенно ужасно.

Как и другие существа, улитки считают тепло болезненным и неприятным, и они будут пытаться уйти от него, если им подадут. В одном исследовании было обнаружено, что улитки реагируют на температуру около 40 градусов по Цельсию, что намного холоднее, чем кипящая вода или ошпаривающая печь. Другое исследование показало, что, как и люди, прием опиоидов улиток уменьшал их отвращение к теплу. 

Да, у улиток есть эмоции 

У улиток нет мозга, что помогает многим людям обосновать причину, по которой они их едят. Однако исследования показали, что у этих чувствительных существ есть чувства. В статье доктора Сары Дейлсман из Университета Аберистуита рассматривается влияние улиток в условиях социальной изоляции. В ходе исследования было проверено, насколько хорошо улитки способны формировать долгосрочные воспоминания в изоляции по сравнению с тем, когда они находятся в группе. 

В социальных сетях некоторые улитки могли формировать воспоминания. Однако, как только улиток поместили в изоляцию, способность формировать воспоминания ослабла. В исследовании сделан вывод, что «взаимосвязь между исследовательским поведением и памятью меняется при изменении социального контекста». 

Можно описать это как последствия одиночества; одна из самых глубоких эмоций, которые люди испытывают к несчастью.

Их болезни

Улитки переносят множество опасных болезней. Легочная болезнь крыс - это популярное и опасное для жизни заболевание, которое передают улитки и крысы. Крысы - единственный вид, у которого паразит может прожить полный жизненный цикл, но улитки часто поедают их фекалии и также становятся переносчиками болезни. Сырые блюда из улиток и фрагменты улиток в немытых продуктах часто являются переносчиками лёгких крысиного червя, хотя пресноводные крабы, лягушки и наземные крабы тоже могут переносить паразит. 

Некоторые паразитарные болезни, переносимые улитками, могут нанести вред здоровью человека и вызвать социально-экономические проблемы в виде тропических и субтропических болезней. Эти паразиты повреждают « легкие, печень, желчевыводящие пути, кишечник, мозг и почки, что приводит к сверхактивным иммунным ответам, раку, органной недостаточности, бесплодию и даже смерти.

Никому не нужно есть улиток. Это совершенно ненужная «роскошь», приносящая больше вреда, чем пользы. Распространение исследований и информации об их способности чувствовать тепло, изоляцию и, что наиболее важно, ряд смертоносных паразитов, которых они содержат, является наиболее эффективным способом снизить глобальное потребление улиток и спасти бесчисленное количество улиток от варки заживо.

https://www.onegreenplanet.org/animalsandnature/why-you-shouldnt-eat-snails/