С помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить белый соус, красный томатный соус и зеленый соус для спагетти с нуля, и вы сможете насладиться тремя разными соусами в одной пасте с помощью этого рецепта трехцветного запеканки для спагетти в огнеупорной посуде.
Спагетти Триколор
Ингредиенты Меры Оригинал Граммы, литры Унции, фунты Чашки, Лопатки
8 Порций
Выбрать все ингредиенты достаточно воды, чтобы приготовить пасту 500 грамм спагетти 3 столовые ложки сливочного масла для белого соуса 1 стакан сливок для белого соуса 1 стакан сгущенного молока для белого соуса 1 столовая ложка чесночного порошка для белого соуса по вкусу соли, для белого соуса по вкусу перца, для белого соуса 2 столовые ложки сливочного масла для зеленого соуса 1/4 лука, для зеленого соуса 1 зубчик чеснока для зеленого соуса 1 пучок петрушки, для зеленого соуса 1 стакан сливок для зеленого соуса по вкусу соли, для зеленого соуса по вкусу перца, для зеленого соуса достаточно воды для зеленого соуса 2 столовые ложки сливочного масла для красного соуса 1/4 лука, для красного соуса 1 зубчик чеснока для красного соуса 5 помидоров, для красного соуса 1 стакан сливок для красного соуса по вкусу соли, для красного соуса по вкусу перца, для красного соуса достаточно воды для красного соуса достаточно сыра пармезан
Подготовка Чтобы приготовить пасту, нагрейте в кастрюле подсоленную воду и варите ее 10 минут (до состояния al dente). Бронирование. Для белого соуса нагрейте масло на сковороде на среднем огне и добавьте сливки, молоко и чесночный порошок; Приправить солью и перцем. Варить 8 минут, пока не загустеет, и добавить треть приготовленных спагетти; смешать и зарезервировать. Для зеленого соуса смешайте лук, чеснок, петрушку, сливки, соль и перец; на сковороде с маслом варить соус 5 минут, до загустения всыпать треть спагетти, которые вы приготовили; смешать и зарезервировать. Для красного соуса смешайте лук, чеснок, помидоры, сливки, соль и перец; на сковороде с маслом варить соус 5 минут, до загустения всыпать треть приготовленных вами спагетти; смешать и зарезервировать. В качестве огнеупора выложите 3 порции цветных спагетти, покройте сыром пармезан, затем алюминием и запекайте на огне примерно 20 минут. Подарить огнеупор на стол и подавать по вкусу. https://www.kiwilimon.com/receta/pastas/spaghetti/espagueti-tricolor-en-refractario
Комментариев нет:
Отправить комментарий