Картофельное пюре и пирог с фаршем

 

Это идеальное блюдо для рождественского ужина, потому что оно недорогое и урожайное, и наверняка вы никогда не думали, что сможете приготовить такой же восхитительный рождественский ужин, как этот рецепт картофельного пюре и пирога с пикадилло.

Картофельное пюре и пирог с фаршем

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

8 Порций

Выбрать все ингредиенты

1 килограмм очищенного и нарезанного четвертинками картофеля1/2 стакана сливочного масла1 1/2 стакана тертого сыра асадеро1 стакан жареного беконадостаточно соли и перца1 столовая ложка растительного масла1/2 стакана мелко нарезанного лука1 зубчик чеснока, мелко нарезанный500 г говяжьего фарша, для фарша3 помидора, для фарша, очистить и нарезать кубиками1/2 стакана томатного пюре для фарша1 стакан моркови для фарша1 стакан горошка для фарша1 лавровый лист, для фарша1/2 стакана тертого сыра асадеродостаточно нарезанной петрушки, чтобы украсить

Подготовка

Разогрейте духовку до 180 ° C.В кастрюле с кипящей водой сварить картофель с солью, пока он не станет мягким. Слейте и оставьте.В миске с помощью пюре размять картофель до консистенции пюре. Добавьте сыр асадеро, масло, обжаренный бекон и приправьте солью и перцем.Для пикадильо на сковороде на среднем огне нагрейте масло, обжарьте лук, чеснок, фарш и готовьте, пока он не изменит цвет. Добавить помидор и томатное пюре, варить несколько минут, добавить морковь, горох и лавровый лист.Продолжайте готовить около 10 минут или пока мясо полностью не приготовится, а овощи не станут мягкими. Приправьте по своему вкусу солью и перцем и убедитесь, что жидкость полностью впиталась, чтобы вы могли хорошо сложить торт.В жаропрочную форму добавить немного картофельного пюре и намазать. Посыпать сыром, накрыть рисом пикадилло, добавить еще сыра и закончить еще одним слоем пюре и сыром. Выпекать около 10 минут.Подавать с мелко нарезанной петрушкой и наслаждаться.

https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pastel-de-pure-de-papa-y-picadillo