Красные Тамале

Если вы предпочитаете красную версию, эти восхитительные тамале идеально подойдут для вкусного ужина благодаря восхитительному сочетанию перца чили, зеленого помидора и сочной курицы. Обязательно попробуйте этот вкусный рецепт.

Красные Тамале 

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

6 Порций

Выбрать все ингредиенты

достаточно бананового листа, жареного6 стаканов муки для тамалес4 стакана куриного бульона3 стакана растопленного сливочного масла2 чашки приготовленной курицы10 перцев гуахильо, пропитанных и пропитанных6 жареных зеленых помидоров1 столовая ложка соли1 зубчик чеснока1/2 столовой ложки тмина2 душевых перца1 гвоздика1 столовая ложка сливочного маслапо вкусу соли

Подготовка

В блендере смешайте перец чили, соль, чеснок, гвоздику, душистый перец, тмин и помидоры в течение 10 минут. Бронирование.В кастрюле нагрейте масло, добавьте соус и готовьте курицу 5 минут.В миске смешайте муку с маслом, когда ваше тесто сможет сформировать шар, не рассыпаясь, постепенно добавляйте куриный бульон, пока он не превратится в мягкое и воздушное тесто. Бронирование.Выложить столовую ложку теста на банановый лист и сформировать тонкий слой, добавить столовую ложку курицы с красным соусом и закрыть лист тамале.Готовьте тамалес в пароварке 1 час или до готовности.Подавать на тарелке в сопровождении cafe de olla.

https://www.kiwilimon.com/receta/desayunos/tamales-rojos-de-pollo