12 розовых вин стоимостью менее 20 долларов, которые вы захотите пить все лето

Официально наступило лето, а это значит, что пришло время насладиться любимым сезонным напитком, который присутствует практически на всех встречах и тусовках в теплую погоду — розе.

Но с таким количеством вариантов, доступных сейчас для открытия и разлива, с чего начать, когда ищешь лучшую бутылку, которую всегда можно иметь под рукой, когда наступит настроение или случай? 

Престижных розовых вин предостаточно, но мы говорим о тех, которые не опустошат ваш кошелек, когда вы наслаждаетесь напитками в большой компании и ищете освежающие летние нотки в своем бокале, будь то за несколькими небольшими тарелками, у воды, на заднем дворе или на диване, где холодный глоток в кондиционированном помещении дарит желанную передышку от дневной жары. 

Лично я, автор винных статей, запасаюсь La Vielle Ferme Vin de France Rosé для всех моих потребностей в розовых летних напитках. Конечно, и, возможно, самое главное, это вкусное и бюджетное вино по цене около 10 долларов за бутылку, но оно также веселое (я имею в виду, что его в просторечии называют «куриным вином», и у него много преданных поклонников) и производится уважаемым семейным производителем в долине Роны — семьей Перрен, которая также владеет Château de Beaucastel в Шатонеф-дю-Пап — так что родословная и ожидание определенного уровня качества заложены изначально и всегда оправдываются. 

Но какие еще популярные розовые вина можно попробовать все лето? Какие еще любимые вина must-have от профессионалов в области напитков, которые в курсе? 

Естественно, мы не могли не спросить — вот некоторые из их любимых блюд стоимостью менее 20 долларов. 

Apollo's Praise Nutt Road Vineyard Каберне Фран Сухое Розовое Сенека Лейк, Нью-Йорк

«Я много лет являюсь поклонником розовых вин от Kelby James Russell — сначала под его одноименным лейблом, а теперь под его новым брендом Apollo's Praise , который он открыл вместе со своим партнером и коллегой-виноделом Джулией Роуз Хойл в 2023 году и полностью распродал весь ассортимент», — говорит Майя Джонсон Данн, винный писатель, преподаватель и менеджер по обучению напиткам в New York Kitchen в Фингер-Лейкс. «По всем направлениям их вина заставляют задуматься, с текстурой и смелыми вкусами, которые также просто веселые и вкусные. Пара сотрудничает и также создает свои собственные индивидуальные вина с AP, такие как Kelby и это розовое вино. Он делает сухие каберне фран розе в течение многих лет, и его Apollo's Praise Nutt Road Cab Franc Rosé 2024 года в стиле Tavel — это жемчужина. Это мое летнее вино для барбекю, с телом, которое выдерживает хорошую еду, и освежающей кислотностью, очищающей вкусовые рецепторы».

Бароне ди Вальфорте Розе Серасуоло д'Абруццо, Италия

«Хотя я люблю хрустящие розовые вина в провансальском стиле, этим летом я стремлюсь к всплеску цвета и веселья с юга Италии — Черасуоло д'Абруццо», — говорит Молли Мательски, директор по связям с покупателями, программированию и партнерству  Vinitaly.USA  и  Fiere Italiane, а также основатель и президент  винного бренда Mmmm...Enjoy  из Фриули. «Это розовое вино с более глубокими оттенками и фруктовым оттенком яркое, освежающее и идеально подходит для долгих летних дней. Мне нравится версия Barone di Valforte от Annamaria Sorricchio di Valforte и Masciarelli — радостное, универсальное и идеально подходит для пикников или сочетания с блюдами со всего мира. И всякий раз, когда я могу поддержать талантливых женщин за бутылкой, я полностью за».

Замок Аквериа Тавель, Франция.

«Розовое вино может быть неотразимым благодаря своему утоляющему жажду, часто простому характеру, но если вы сделаете шаг назад и вернетесь в эти глубоко исторические регионы розового вина, такие как Тавель в Южной Роне или Бандоль на юго-востоке Франции, вы найдете эти интенсивно темные, богато концентрированные стили розового вина, которые могут предложить больше той структуры и интенсивности, которые ассоциируются с красными винами», — говорит Анна Ли С. Иидзима, винный обозреватель.

«Tavel — мой личный фаворит, это вино так погрязло в преданиях и романтике древних пап и королей, которые тоже любили эти вина», — продолжает она. «В апелласьоне всего 34 производителя, и не всегда легко найти эти вина в США. Из вин, которые глубоко фруктовые и гедонистические, я люблю вина из Domaine de la Mordorée, которыми управляют мать и дочь. И хотя весь ассортимент вин от Domaine Lafond & Fils здесь трудно найти, они предлагают невероятное разнообразие стилей, некоторые из которых намекают на самые традиционные, часто пикантные и сложные стили Тавеля, а другие просто кричат ​​о том, как утоляют жажду. Но Château d'Aqueria — одно из самых исторических поместий Тавеля и производит всего одно вино. Это невероятная ценность для вина, которое предлагает столько элегантности и мастерства».

Криос де Сусана Бальбо Розе из Мальбека Мендосы, Аргентина

«Я буду рекомендовать это вино до самой смерти», — говорит Тайлер Бейллет, автор книги Rebel School of Wine . « Сусана Бальбо — сертифицированная крутая штучка. Она была первой женщиной-виноделом в Аргентине, а также первым виноделом, которого я встретил в реальной жизни, когда посетил свою первую дегустацию вин 20 лет назад. Она рассказала мне историю о том, как каждый год виноделы в Аргентине собирались вместе и пробовали вина друг друга. Ее не пригласили, потому что она была женщиной, но они все равно хотели попробовать ее вина. Она отказалась и вместо этого осталась дома и работала над тем, чтобы сделать вино лучше, чем все они. Она сделала это! Она невероятная, и я помешан на всех ее винах».

Domaine Gavoty La Cigale Rosé Vin de Pays du Var, Франция

« Домен Гавоти — это историческое поместье в регионе Вар в Провансе, немного дальше от побережья, где прохлада поддерживается известняковыми почвами, возвышенностью и ветрами», — говорит Кара Патрисия, продвинутый сомелье и соучредитель/генеральный директор Decant Bottle Shop & Bar в Сан-Франциско и Напе, Калифорния. «Это вино — органически выращенная провансальская смесь Гренаша, Сенсо и Сира, собранная ночью, чтобы сохранить нервное напряжение кислоты, и напрямую отжатая как розовое вино. Вино ферментируется полностью естественным образом с местными дрожжами и хранится в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркость. Оно невероятно приятное и прекрасное, с оттенками смешанных ягод, шиповника и оттенком соленого воздуха и известняка. Идеально сочетается с консервированным тунцом на свежем салате!»

Э. Гигаль Розе Кот-дю-Рон, Франция

«Это вино производят самые прекрасные люди», — говорит Аннет Альварес-Питерс, винный консультант и член правления различных организаций. «Это розовое вино на основе гренаша; очень легко пьется, бодрящее и свежее, с прекрасными красными фруктами».

Праздник роз в Кот-де-Прованс, Франция

«La Fête Rosé — это вино, которое сразу приходит на ум», — говорит Гари Облигасион, генеральный менеджер El Encanto в Санта-Барбаре и ведущий панели «Как пробовать на вкус как профессионал» на Food & Wine Classic этого года в Аспене. «Во-первых, оно вкусное! Это элегантное и сбалансированное розовое вино из Прованса. В нем идеальное количество фруктов и свежести, и я могу просто наслаждаться им, не выискивая причин — если это имеет смысл. Это одно из тех вин, о котором я могу глубоко думать и анализировать, или нет! Во-вторых, его основал Донай Берстон, один из самых приятных людей, которых вы когда-либо встречали. Он много лет работал с элитными спиртными напитками, прежде чем запустить La Fête . Он основал бренд не только для того, чтобы производить отличное вино, но и для того, чтобы угодить и принести пользу чернокожим людям. Он добился и того, и другого. Наконец, я уже говорил, что оно вкусное?»

Patricia Green Cellars Helen Dusschee Виноградник Freedom Hill Темпранильо Розовое Долина Уилламетт, Орегон

«В стране Пино Нуар, единственный акр Темпранильо кричит из культового виноградника Freedom Hill, посаженного Хелен Дусши в 2010 году», — говорит Оушен Яп-Пауэлл, винный директор ресторана Han Oak + Jeju в Портленде, штат Орегон. «Известная своим игривым духом, команда Patty Green хотела уловить пропитанную солнцем энергию, которая напоминает нам, что можно пробовать что-то новое, это может быть именно то, чего вам не хватало. Соленый арбуз, текстуально яркий, это умное и легкое вино из исторического виноградника — в конце концов, «женщины вкуснее», как и сказала Патти!»

Triennes Rosé Vin de Pays de Méditerranée, Франция

«Мне нравится выглядеть как босс, пахнуть как босс и иметь вкус как босс, поэтому я выбираю Triennes Rosé от Vin de Pays de Méditerranée», — говорит Джермейн Стоун, создатель Wine and Hip Hop , ведущий  Street Somm и автор  Wine Barz Vol. 1. «Оно легкое, свежее и дает классические провансальские нотки. Вы получаете дикую землянику, цитрусовые и немного травяной эссенции. Этот баланс всегда является признаком хорошо сделанного розового вина. Для меня настоящим выдающимся моментом является команда мечты, стоящая за ним: мой брат Джереми Сейсс из Domaine Dujac и Обер де Виллен из Domaine de la Romanée-Conti производят розовое вино по цене менее 20 долларов — как?! Такое сочетание родословной и доступности сделало это вино моим любимым на лето».

Weingut Fred Loimer Gluegglich Розовое, Австрия

«Сделано из смеси Цвайгельта , Сен-Лорана, Пино Нуар и спонтанно ферментировано с 5% ягод, что придает этому розе ароматный подъем и нежную фруктовую стойкость», — говорит Мэтью Канер, винный писатель, консультант и основатель Will Travel For Wine . «Австрийские вина никогда не испытывают недостатка в кислотности, а в теплый летний день мне хочется свежести и энергии. Выдержка в течение четырех месяцев на осадке также придает этому розе текстуру и глубину, которые уравновешивают электричество. Loimer — это биодинамический и сертифицированный органический производитель, базирующийся в регионе Кампталь в Австрии, и вы заслуживаете того, чтобы когда-нибудь посетить их».

Винья Сорзал Гарнача Росадо Наварра, Испания

«Это органическое розадо, родом из зоны Баха в Наварре, сочетает в себе концентрацию и свежесть», — говорит Николь Мускари, винный консультант, педагог и создатель Grape Chic . «Регион Наварра смещает фокус, отходя от более традиционных смелых стилей своего соседа Риохи и опираясь на естественную яркость и свежесть, присущие этой части Испании, особенно винограду Гарнача . Это розадо производится из старых кустовых лоз, высаженных на каменистых известняковых почвах, которые привносят энергию и структуру, необходимые для летнего глотка. Произведенное полностью из нержавеющей стали, вино отличается яркими нотами сочных красных ягод, косточковых фруктов, белых цветов и нотками цитрусовой цедры. Послевкусие чистое и освежающее, что делает его идеальным для употребления в теплую погоду».

 https://www.foodandwine.com/best-summer-value-roses-11757237