Этот рифф на классику детства от барного профессионала Коллин Кенни стал взрослым благодаря домашнему гренадину, в котором гранатовая патока сочетается с цитрусовым соком. Роскошная вишня Amarena заменяет классический неоново-красный мараскиный гарнир.
Не называй меня Ширли
Считается, что это первый в мире безалкогольный коктейль, Ширли Темпл по-прежнему популярен сегодня, но в большинстве баров его подают с имбирным элем с газировкой и украшают ярко-красными вишнями с консервантами. К счастью, некоторые бармены предпочитают относиться к напитку так же внимательно, как к коктейлям.
Ингредиенты
1/2 унции лимонного сока , свежевыжатого
1/2 унции сока лайма , свежевыжатого
1 1/2 унции домашнего гренадина *
6 унций содовой
Украшение: вишня амарена
Шаги
Добавьте лимонный сок, сок лайма, а затем гренадин в стакан Collins.
Добавьте лед, долейте содовой и перемешайте.
Украсьте 2 нанизанными на шпажку вишнями амарена.
* Домашний гренадин: в кастрюле на среднем огне доведите до кипения 2 стакана гранатового сока. Добавьте 1/4 стакана гранатовой патоки. Остудить до комнатной температуры. Добавьте 2 стакана сахара и перемешайте, пока он не растворится. Добавьте 1 чайную ложку цветочной воды апельсина. Процедить через тонкий фильтр.
https://www.liquor.com/recipes/dont-call-me-shirley/
Комментариев нет:
Отправить комментарий