Миланезас - это повседневное блюдо в мексиканских домах и, скорее всего, в некоторых других частях света. По этому поводу мы представляем вам миланец с молоком, который очень легко и быстро приготовить, он придаст ему совершенно другой вкус!
Цыпленок по-милански с кротом
Ингредиенты Меры Оригинал Граммы, литры Унции, фунты Чашки, Лопатки
4 Порции
Выбрать все ингредиенты достаточно масла, для крота 1/4 луковицы, для родинки 1 зубчик чеснока на родинку 4 помидора, для крота 1 яблоко, на родинку 3 перца анчо чили для родинки 4 перца чили пасилья для родинки 3 чили морита, от родинки 2 белых хлеба для родинки 1 зубчик на родинку 3 перца, для родинки 1/4 чайной ложки тмина от родинки 1/2 чайной ложки семян кориандра от родинки 1/2 чайной ложки орегано на моль 2 столовые ложки сахара-сырца от моль 1 стакан куриного бульона для родинки 1 стакан пепита на родинку 1 стакан арахиса на моль Достаточно муки для миланцев 2 яйца, для миланских Достаточно кукурузных хлопьев, молотых, для миланских 4 куриных миланезы, для миланских хватит масла для миланцев достаточно семян кунжута, чтобы украсить достаточно чеснока, чтобы украсить
Подготовка Для крота нагрейте кастрюлю на среднем огне и обжарьте лук, чеснок и яблоко; Добавьте все чили и белый хлеб, добавьте гвоздику, перец, семена кориандра, орегано, сахар мусковадо и куриный бульон, готовьте 5 минут, пока ингредиенты не станут мягкими. Смешайте ингредиенты, которые вы ранее обжаривали, добавьте косточки, арахис и, если необходимо, добавьте еще бульона. Снова нагрейте кастрюлю и добавьте немного масла, затем смешанную вами родинку и соль, готовьте в течение 10 минут, пока все ароматы не смешаются. Что касается миланез, передайте уже приправленные куриные миланезы с мукой, яйцом и молотыми кукурузными хлопьями. Обжарьте миланы в большом количестве масла при средней температуре. Удалите излишки жира с помощью впитывающих бумажных полотенец. Подать миланезу с кротом, украсить карамелизированным кунжутом и чесноком. https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/milanesa-de-pollo-con-mole
Комментариев нет:
Отправить комментарий