Рыба с ореховой коркой

 

За этот рецепт стоит умереть! Этот рецепт рыбы с корочкой из красных фруктов - практичный, простой и быстрый вариант приготовления. Как будто этого было недостаточно, корочка из сухофруктов восхитительна.

Рыба с ореховой коркой

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

4 Порции

Выбрать все ингредиенты

1/2 стакана арахиса1/2 стакана тыквенных семечек1/2 стакана черники1/2 стакана семян подсолнечника1/2 стакана грецкого ореха800 грамм рыбного филе1 столовая ложка оливкового масладостаточно перца1 столовая ложка оливкового масла1 стакан сливочного сыра, можно заменить на натуральный йогурт без сахара1 стакан сгущенного молока1/4 стакана перца чили чипотле1 стакан куриного бульоналистья кориандра, для украшения

Подготовка

Порежьте арахис, семена, чернику, семечки и грецкие орехи.Выложите рыбу на противень и приправьте перцем и оливковым маслом. Затем посыпьте измельченными орехами, немного прижмите ложкой, влейте еще оливкового масла и запекайте 25 минут при 180 ° C.Для соуса чипотле смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, чипотле и куриный бульон. Затем нагрейте соус в кастрюле.Подать зеркало соуса, выложить рыбу и украсить кориандром.

https://www.kiwilimon.com/receta/platos-fuertes/pescado/pescado-con-costra-de-frutos-secos