Миланские блинчики на огнеупоре

 

Поскольку мы знаем, что вы любите блины, можете ли вы представить себе блины из куриной миланезы, фаршированные сыром со сливочным соусом чипотле? Мы собрали ваши любимые ингредиенты, чтобы создать этот оригинальный и вкусный рецепт.

Миланские блинчики на огнеупоре

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

4 Порции

Выбрать все ингредиенты

3 яйцапо вкусу соли и перца1 чайная ложка чесночного порошка1 коробка рисовой муки Tres Estrellas®600 миллилитров коровьего молока15 ломтиков сыра Манчего1 1/2 стакана сметаны, для соуса1 упаковка сливочного сыра, 190 г, для соуса3 столовые ложки перца чили чипотле для соусапо вкусу соли и перца1 стакан сыра Манчего для запеканияпо вкусу петрушки, для украшения

Подготовка

Разогрейте духовку до 180 ° C.Смешайте яйцо с солью, перцем и чесночным порошком.Окуните курицу milanesas в яичную смесь, удалите излишки и накройте рисовой мукой Tres Estrellas®, повторите, чтобы покрытие получилось более толстым.Нагрейте масло на среднем огне и обжарьте миланезу до золотистого цвета. Слейте воду на промокательной бумаге и нарежьте ножом на полоски.Для блинов смешайте креповую муку Tres Estrellas® с молоком, вылейте черпак в предварительно смазанную маслом сковороду и варите 2 минуты.На каждый блинчик выложить ломтик сыра, добавить куриные полоски и обвалять. Бронирование.Для соуса смешайте сливки с сыром, чипотле чили, солью и перцем.Выложите блины в форму для запекания, полейте соусом чипотле, выложите ломтики сыра Манчего и повторите формирование слоев.Выпекайте 15 минут или пока сыр не станет запекшимся.Подавать и украсить петрушкой, подавать к салату.

https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pollos/crepas-de-milanesas-en-refractario