Сообщения
В этом году все может показаться немного менее волшебным, но не нужно
отчаиваться — во всяком случае, не слишком сильно. День святого Валентина - это то, что вы и ваш возлюбленный делаете из него. Подарите им цветы, шоколад, кроссовки — если вы хотите разыграть нетрадиционный праздник — и отправляйтесь в любое из этих 25 восхитительных направлений, которые гарантированно подарят вам еще одно 14 февраля, которое стоит запомнить.Скажи «да» еде своей мечты:
1. Один в заветном новом месте
Займите столик на открытии самого ожидаемого ресторана, и вы получите незабываемое блюдо ко Дню святого Валентина. Никаких посторонних телодвижений в виде цветов и шоколадок не нужно — вам повезло! Шеф-повар Вики Лау открывает свое второе предприятие MORA в сонном районе Шеунг Ван, продолжение ее изысканного французско-китайского стиля фьюжн в потрясающей презентации в столовой Тейт. Ожидается, что MORA сосредоточится исключительно на ингредиентах на основе сои. Специальное меню ко Дню святого Валентина, подготовленное шеф-поваром Перси Хо, продемонстрирует способность ресторана превращать скромный ингредиент в восхитительные новые высоты.
2. Тот, кто празднует с истинным снисхождением
Не сдерживайтесь в этот День святого Валентина в Cultivate , даже если любимый праздник омрачен мрачными ограничениями в питании. Это блюдо в честь Дня святого Валентина, которым нужно насладиться и запомниться, а шеф-повар Леонард Ченг предлагает все лучшие ингредиенты, которые может предложить уютный ресторан — икра, вагью и трюфели представлены в впечатляющем дегустационном меню из девяти блюд, которые подаются вместе, конечно же, с бесплатным шампанским. .
3. Тот, кто понимает, что настоящая любовь — это макароны
Нет большей любви, чем любовь к макаронам. Таким образом, это празднование Дня святого Валентина в доме любимой городской закусочной с красным соусом, где живет знаменитая водка rigatoni (подтвержденная нашими наградами MMMs !) На праздничном ужине Carbone в честь Дня святого Валентина вы найдете дерзкий фаворит, а также несколько фирменных нью-йоркско-итальянских классических блюд, в том числе фрикадельки Марио, первоклассную вырезку Дианы, жареный средиземноморский окунь Бранзино целиком и десерт на тележке для сладкого финала.
4. Один с причудливым вином
Красиво сервированное блюдо впечатляет, но что действительно делает трапезу гораздо более запоминающейся, так это вина, которые к ней идут — Бахус , несомненно, согласится. Это винный ресторан, а это означает, что французско-азиатские тарелки специально сочетаются с бутылками, а не наоборот. Насладитесь красивыми бокалами охлажденных вин из собственной обширной коллекции ресторана и поужинайте в меню из трех или пяти блюд, составленном шеф-поваром Микаэлем, которое также включает в себя фирменную оперную французскую утку с фуа-гра и пирог с красными фруктами, похожий на розу.
5. Один с зимним черным трюфелем в центре сцены
Трюфель — это признак щедрой романтики — по крайней мере, здесь, в Гонконге. Шеф-повар ресторана домашней итальянской кухни Стив Чиу в Locanda dell' Angelo составил два меню — обед и ранний ужин — на основе этого премиального ингредиента, чтобы отпраздновать большую любовь горожан к ароматному зимнему черному трюфелю. Приготовленное из четырех и пяти блюд соответственно, натрите его домашними тальолини и добавьте в картофельное пюре, которое подается с вырезкой вагью в этот День святого Валентина.
6. Тот, который включает в себя классические ингредиенты для Дня святого Валентина
Да, шампанское и устрицы, утиная фуа-гра, трюфели, суфле из маракуйи, все дела. Меню Дня святого Валентина в Aria - это то, что вам нужно, чтобы нарядиться, насладиться напитком в баре на открытом воздухе и просто от всего сердца отпраздновать себя, свою любовь и отношения, которые вы разделяете. Не забудьте также принести цветы . Насладитесь видом и современными итальянскими блюдами в ресторане, которые на вечер включают домашние свекольные равиоли, голубя с хрустящей корочкой из хлопьев и лобстеров, приготовленных двумя способами.
7. Один с захватывающим видом на город
Захватывающий вид на город из ресторана H Queen's всегда романтичен, особенно когда он подается вместе с изысканной скандинавско-японской кухней от шеф-повара Эрика Рэти, удостоенной двух звезд Мишлен, в ресторане Arbor . В честь любимого праздника в этот День святого Валентина искусно выставлены оттенки красного, связанные друг с другом через восьми блюд с выбранным разнообразием окрашенных в красный цвет ингредиентов, привезенных из Японии, включая помидоры мочида, тунца, омаров, голубь, говядина вагю и сладкая клубника.
8. Один с домашним кантонским комфортом (яичные вафли включены!)
Happy Paradise , другое заведение Мэй Чоу, вдохновленное китайцами, предлагает выбор обновленных кантонских блюд — ресторан называет себя «неокитайским» — в этот День святого Валентина, который надеется принести немного утешения, когда вы привыкнете к своей любви. . Меню включает в себя жареную курицу с приправами по-сычуаньски и вафли в гонконгском стиле, а также лапшу с австралийскими лобстерами.
9. Тот, который погружается в морепродукты сухой выдержки
Некоторые демонстрируют свою любовь с помощью красиво обжаренного куска мяса, а другие — с морепродуктами, выдержанными всухую. В « Перси» на Шелли-стрит это второе. Шеф-повар Брэйден демонстрирует искусные технологии сухой выдержки в уютном заведении с меню из трех блюд, украшенных декадентски приготовленными морепродуктами. Здесь есть запеченные устрицы, приготовленные в масле кошу, понзу с лимоном Мейера и засахаренный имбирь, за которыми следуют крабовый пирог и выдержанный в сухом виде рубиновый хруст, который подается с моллюсками, луком-пореем и велюте из копченого бекона. Трапеза завершается классикой Дня Победы: шоколадным пирогом.
10. Тот, в котором подают красиво обжаренный стейк
Классический стейк на День святого Валентина и ужин с вином не могут быть испорчены. Если вы сами не разжигаете гриль, чтобы поджарить копченый шашлык, ужин будет идеально воссоздан в элегантных столовых американского стейк-хауса Henry . Новый шеф-повар Марио Толентино делится новыми фирменными блюдами из своего обновленного меню — в меню, конечно же, входят первоклассные стейки, приготовленные на воздухе, наряду с сытными гарнирами и комфортными блюдами в американском стиле. А также четыре новых фирменных блюда ко Дню святого Валентина: гребешок Хоккайдо с икрой амура, вырезка с фуа-гра, средиземноморский палтус и шоколадное суфле, чтобы смягчить пикантность.
11. Один для продуманного урока компромисса
Любовь чаще всего связана с компромиссом. Урок, который можно восхитительно усвоить в Porterhouse в этот День святого Валентина, где стильный ресторан готовит меню для серфинга и серфинга, объединяющее лучшее из обоих миров. Он увенчан классическим выбором устриц Gilardeau, хвостом лангустина и лобстером для «серфинга», а затем тартаром из телятины тако и говяжьей вырезкой для «дерна». Завершает меню воздушное клубничное суфле с малиновым джемом и мороженым Fior de Latte — по одному на каждого, без компромиссов.
12. Или просто остановитесь на пицце в форме сердца
Любителям повседневных дел предложим простой план на День святого Валентина: пиццу в форме сердца. Любовные пироги с голубками от Motorino снова вернулись к февральским праздникам; простое прямолинейное сообщение «Я тебя обожаю» без излишеств и безвкусицы. Любовь должна быть легкой! Меню «Для влюбленных» представляет собой удобный — и очень доступный по цене 488 гонконгских долларов на двоих — ужин из трех блюд: антипасти, две пиццы, десерт и бутылку вина. Возьмите теплое одеяло и включите воспроизведение любимой романтической комедии. Я слышал , что День святого Валентина вернулся на Netflix .
13. Один для моей французской валентинки
Это не совсем Город Любви, но на втором месте. Элегантный французский ресторан Écriture , удостоенный двух звезд Мишлен , ослепляет любителей меню La Vie on Rose. Нет сомнений, что они будут играть инструментальную мелодию, чтобы исполнить серенаду, пока вы обедаете, но вы можете рассчитывать на потрясающее меню из восьми блюд из свежих ингредиентов, а также красивые тарелки с восхитительно современным французским чутьем — пирог с икрой в форме сердца на столе. меню.
14. Один для изысканного ужина
Если вам нужна причина, чтобы украсить День святого Валентина, Gaddi’s с одной звездой Мишлен приветствует ее — блестки, мерцание и все такое. Он будет сиять еще ярче в сверкающем солнечном свете. Талантливая команда предложит декадентское меню из шести блюд ко Дню святого Валентина, в которое войдут проверенные временем французские классические блюда, любезно предоставленные маэстро кулинарии Альбином Гобилем. Это вечер прекрасных ингредиентов премиум-класса с икрой «Кристалл», фуа-гра «Перигор», голубым лобстером по-бретонски и классическим религиозным соусом — сливками французской кухни.
15. Один для «отпуска» на солнечном итальянском побережье
Прыжок на следующий рейс на Сицилию звучит как грандиозный жест, демонстрируемый в День святого Валентина, но в это время, когда путешествовать сложно, настало время найти достойные альтернативы в городе. Шеф -повар ресторана Tosca di Angelo , обладатель одной звезды Мишлен, готовит меню из четырех или восьми блюд с фирменными блюдами средиземноморской кухни: бретонский лобстер с сардинской фреголой, биск и томатный конфи, а также икра калуга с желе из ракообразных и красной креветкой.
16. Один, чтобы поделиться своей любовью за застольем в испанском стиле
Любовь означает делиться. Так что, когда вы празднуете 14 февраля с кем-то особенным в вашей жизни, делайте это за едой, которая включает в себя ту же концепцию: тапас в испанском стиле на улице Рамбла . Для начала они готовят французскую устрицу Duo Gilardeau «Мимоза», приготовленную с клубникой Veuve Clicquot Rosé, а затем три общих тарелки: рулет с авокадо из камчатского краба с Аляски, японский тартар из морского гребешка Хоккайдо с кристальной икрой и прозрачным гаспачо и блюдо Coppo Joselito. . Затем последний десерт, чуррос в форме сердца, с соусом из сорбета из маракуйи и шоколадной пеной.
17. Один для романтики в облаках…
Вот-вот. На высоте 118 этажей и на высоте 490 метров над уровнем моря бар Ozone известен как самый высокий бар в мире. Отличная идея, если вы хотите произвести впечатление на День святого Валентина. Великолепные виды и еще более обширное меню из пяти восхитительных блюд — копченая икра лосося и паприка, жареное желе с камчатским крабом и салатом из манго, первоклассный филе на гриле — в комплекте с бесплатным шампанским и сладким десертом из ванильного муссового торта из опунции, который подается с малиновый сорбет и кокосовый крем.
18. …Или спуститься на землю с пикником в гавани или другими домашними идеями
Назовите это пророческим, но современный британский ресторан Саймона Рогана, Roganic , кажется, предсказал, что традиционные планы на День святого Валентина будут отменены в этом году. Вместо этого команда подготовила набор ко Дню святого Валентина, в который вошли все фирменные фавориты Мишлен Зеленая звезда: содовый хлеб со взбитым коричневым маслом, заварной крем с собственной икрой Роганика, короткие говяжьи ребрышки, подаваемые с картофелем в трюфельном креме, и Угощение ко Дню святого Валентина, чтобы отметить особый день. Теперь, чтобы найти хороший социально удаленный участок зелени или впасть в спячку перед телевизором с любимым человеком дома.
19. Тот, что предлагает ужин с шоу
Здесь нет представлений, которые нужно посещать, концертов, на которых можно танцевать, или посещения кинотеатров. Так что, если вы не планируете что-то очень экстравагантное дома, самое близкое, что вы можете испытать в День святого Валентина, пораженного ограничениями, — это театральный ужин. Что-то, что они действительно хорошо умеют делать в Crown Super Deluxe , где японская культура тэппана сочетается с первоклассными ингредиентами для еды, смотреть на которую так же впечатляюще, как и есть. Меню из девяти блюд на День святого Валентина включает в себя несколько обжигающих первоклассных нарезок — вырезку и филе A5 Kagoshima — чесночный рис вагю, устрицы на пару и другие любимые блюда, брошенные и перевернутые во всевозможных удивительных трюках прямо перед вами.
20. Одна подается на фоне потрясающего заката
Это не просто красивый вид в The Mira's Whisk , это вид на закат , то есть сцена, идеально подходящая для любви, романтики и всевозможных сладких обменов. Меню представляет собой изысканный выбор французско-японских блюд, приготовленных шеф-поваром Оливером Ли, в том числе устриц Рикузентаката, приготовленных на пару, цесарок и морского окуня Судзуки.
21. Тот, кто разделяет любовь к суши и сашими
Скорее всего, вы пришли в Zuma не только из -за их современной интерпретации любимых идзакая, но и из-за свободной выпивки и восхитительно приготовленных напитков. На День святого Валентина модное заведение встряхнуло сладким мартини с лепестками роз и личи в паре со специальным сезонным сорбетом из розы и личи от шеф-кондитера Эдди Ли с малиновой помадкой. Конечно же, меню ужина состоит из традиционных блюд: японского вагю татаки, чилийского морского окуня с соусом из зеленого чили и имбиря и японских устриц с юдзу и зеленым яблоком.
22. Один с деревенским дровяным огнем
Но минус пляж. И зернистый пляжный песок, который раздражает. Вместо этого вы удобно расположитесь в оформленных в земляных тонах интерьерах ресторана Fireside , где вам предложат меню из семи блюд, приготовленное на открытом огне — единственном в Гонконге. Там будет обугленная бретонская красная кефаль, подаваемая с юдзу понзу и чесночным маслом с петрушкой, обжаренная на гриле вырезка Блэкмор с лисичками и картофельным кремом, а также клубничный шербет с шоколадным кремом Casa Cacao, также копченый на открытом огне для сладкого дымного послевкусия.
23. Один для традиционного «ужина и кино»
Это классическая сказка о первом свидании, старая как мир: ужин и фильм. Отпразднуйте самым романтичным образом в уютном джаз-лаундже Foxglove , где проходят два показа фильмов наряду с новым меню из современных дим-самов, начиная от сычуаньского и шанхайского сяолонг бао, чар сиу и жареного риса с креветками и спринг-ролла с сырным бургером. Премьера классической романтической комедии «Реальная любовь » состоится в 12:30, и пока вы выпиваете еще один из бесплатных напитков — Беллини, вина и коктейли, в том числе Artichoke Smash, мяту на основе Cynar, грейпфрут и сладкую демерара — устройтесь поудобнее. для второго показа, The Notebook , который выйдет ровно в 3:30. Принесите ткани.
24. Один с изысканным выбором угощений
Ваш Что-то Сладкое в этот День святого Валентина должно быть прочным. Так что, если вы не хотите подарить им особенную коробку шоколадных конфет , вам следует снять трубку, чтобы выжать себе заказ в Rosewood's Butterfly Room на послеобеденный чай в честь Дня святого Валентина. Они будут впечатлены тем, что вам удалось зарезервировать столик, и тем более, когда увидят море розовых пирожных и сладостей, от макарон до клубничных тарталеток. Если они довольно пикантные, The Butterfly Room также предлагает «ужин» ко Дню святого Валентина, который подается с такими блюдами, как паштет из гусиной печёнки, вяленый лосось и жареный цыпленок.
25. Тот, который заканчивается на сладкой ноте
После того, как нервозность перед свиданием уляжется, и вы оба набьете свои лица пламенными сычуаньскими блюдами от Chilli Fagara — пельмени с перцем чили , не пропустите их! — поделись своей любовью к еде (и друг к другу!) с очаровательным розовым десертом из ограниченного выпуска от ресторана: «Sweetheart Parcels». Это ваш классический тан юань (пельмени из клейкого риса), преобразованный в сердце розового цвета и подаваемый в супе из османтуса. Самый освежающий финал дня любви.
Комментариев нет:
Отправить комментарий