Фрикадельки из капусты индейки с лапшой из цуккини и сальсой круда

 

Время подготовки:  20 мин | Время приготовления: 20 мин | Порций:  4 

Фрикадельки из капусты индейки с лапшой из цуккини и сальсой круда

Для фрикаделек:

• 1 пакет Домашнего костного бульона доктора Келлианна
• Кокосовое масло спрей
• 1 фунт индейки
• 10 унций замороженной капусты, разморозить
• 1/2 стакана желтого лука, измельчить
• 1/2 стакана моркови, натертой
• 1 большое яйцо
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Кельтская или розовая гималайская соль
• Свежемолотый черный перец

Для сальсы:

• 3 помидора
• 1/2 средней желтой луковицы
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• Кельтская или розовая гималайская соль
• Свежемолотый черный перец

Для лапши:

• 3 цукини, свернутые в лапшу
• 2 столовые ложки нарезанных листьев базилика

Показания к фрикаделькам:

1. Разогрейте духовку до 425 F. Застелите большой противень фольгой и смажьте кокосовым маслом. 
2. Смешайте индейку,  порошок домашнего костного бульона доктора Келлианна  , яйцо, капусту, лук, морковь, чеснок и щепотку соли или перца. Скатать 12 фрикаделек.
3. Поместите на противень и смажьте еще немного кокосовым маслом. 
4. Выпекайте до готовности и слегка золотистого цвета, переверните фрикадельки на полпути, около 18 минут.

Направления для сальсы и лапши:

1. В средней миске смешайте помидоры, лук, чеснок, оливковое масло и уксус. Приправить по вкусу солью и перцем. 

https://drkellyann.com/blogs/recipes/turkey-kale-meatballs-with-zucchini-noodles-and-salsa-cruda?utm_source=KL%20-%2030%20days%20engaged%20%28Track%20A%29&utm_medium=email&utm_campaign=4%2F6_DKA_Turkey_Kate_Meatballs_Recipe&_kx=JtGSIYdiNSLDSewDdVBYE2HBsox-7pYztj3-nEO1mqw%3D.QEDk4q