Этот восхитительно простой пирог с арахисовым маслом без выпечки и корочкой из печенья Oreo сочетает в себе богатство арахисового масла и декаданс корочки из шоколадного печенья и ганаша с кремовой легкостью взбитых сливок, создавая идеальное лакомство для холодильника для жаркого лета!
Рецепт Пирога С Арахисовым Маслом Без Выпечки
Ингредиенты
Для начинки и сборки пирога
- 2 ¼ чашки взбитых сливок
- 1 ¼ чашки сливочного или арахисового масла с кусочками
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 чашка примерно 15 порционных чашек с арахисовым маслом в шоколаде, нарезанных
- 1 корочка для пирога с крошкой шоколадного печенья, см. примечания выше в посте
Для ганаша и гарнира
- 1 чашка полусладкой шоколадной крошки
- 2-3 столовые ложки густых сливок
- 6 покрытых шоколадом чашек с арахисовым маслом, разрезанных пополам
инструкции
- В небольшой кастрюле смешайте 1/4 стакана сливок, арахисовое масло и 1/4 стакана сахарной пудры.
- Варить и помешивать на среднем огне до однородности. Остудить до комнатной температуры.
- Тем временем в средней миске смешайте оставшиеся 2 стакана сливок и оставшиеся 3/4 стакана сахарной пудры. Взбейте электрическим миксером на средней скорости до образования устойчивых пиков (кончики встанут прямо).
- Смешайте смесь арахисового масла со взбитыми сливками. Сложите нарезанные чашки арахисового масла. Выложите смесь ложкой в форму для пирога. Сверху положите половинки арахисового масла. Замораживайте около 3 часов или до почти твердого состояния. Делает 12 порций.
- Чтобы сделать ганаш, просто растопите шоколадную стружку в микроволновой печи с шагом 30 секунд, взбивая после каждого нагревания, до получения однородной массы.
- Вмешайте густые сливки до получения однородной массы, затем дайте остыть до комнатной температуры, затем сбрызните пирог и украсьте чашечками арахисового масла перед подачей на стол.
Примечания
Убедитесь, что вы выбрали сливочное арахисовое масло, если вы хотите, чтобы ваш пирог имел шелковистую гладкую текстуру, а не кусочки. Добавьте больше начинки! Мне нравятся чашки с ганашем и арахисовым маслом, но если вы хотите сделать его немного особенным, не стесняйтесь добавлять шоколадную стружку, шоколадную стружку или измельченный арахис.Используйте вилку, чтобы случайно сбрызнуть ганаш сверху, или, если вы хотите большего контроля, используйте бутылку, чтобы немного облегчить сбрызгивание ганаша.
Комментариев нет:
Отправить комментарий