ЧИЛИ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ С ЧОРИЗО

Устали от традиционного фаршированного чили? Этот рецепт Chiles Rellenos

de Papa con Chorizo ​​станет частью вашей личной книги рецептов, потому что он вкусный и легкий.

Этот рецепт чили Rellenos также включает кусочки свиной шкуры и является идеальным сочетанием с чили поблано, но вы можете использовать другие виды чили, такие как анчо или пасилья.

ЧИЛИ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ С ЧОРИЗО

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

4 Порции

Выбрать все ингредиенты

достаточно водыдостаточно соли3 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками4 перца поблано1 чашка чоризо1/4 стакана мелко нарезанного лука1 столовая ложка мелко измельченного чеснокадостаточно соли и перцадостаточно сметаны, чтобы украситьдостаточно свиных шкур, раскрошенных, чтобы украситьдостаточно авокадо, нарезанного кубиками, чтобы украситьдостаточно свежего сыра, раскрошенного, чтобы украситьдостаточно петрушки, чтобы украсить

Подготовка

В кастрюле с кипящей водой и солью варите картофель около 20 минут или пока он не станет мягким. Снимите, слейте и зарезервируйте.Поджарьте перец чили в комале и поместите его в полиэтиленовый пакет. Закройте и отдохните около 15 минут.Достаньте чили из пакета, очистите их и откройте ножом посередине, стараясь не сломать их. Удалите семена и очистите их. Бронирование.На горячей сковороде готовьте чоризо, пока он не высыпает жир, добавьте лук и чеснок, варите несколько минут и добавьте картофель. Приправить по вкусу солью и перцем.Залейте чили картофелем тушеным картофелем с чоризо.Подавать на тарелках и украсить сливками, рубленой свиной шкуркой, авокадо, свежим сыром и петрушкой.

https://www.kiwilimon.com/receta/platos-fuertes/mexicanos/chiles-rellenos-de-papa-con-chorizo