ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог, несомненно, является одним из самых любимых десертов, но как насчет того, чтобы насладиться им без всякой вины? Попробуйте этот полезный вариант рецепта лимонного пирога, который удовлетворит вашу тягу к еде. Тебе это понравится!

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты

             Меры             Оригинал             Граммы, литры             Унции, фунты             Чашки, Лопатки           

8 Порций

Выбрать все ингредиенты

1 стакан миндаля для основы (200 г)1/4 стакана тертого кокоса для основы (50 г)1 1/2 стакана фиников для основы (300 г)достаточно кокосового масла в спрее, чтобы смазать2 1/2 стакана несладкого греческого йогурта для начинки1/2 стакана нежирного творога для начинки1/2 стакана кокосового молока для начинки1/2 стакана лимонного сока без косточек для начинки3 столовые ложки меда для начинки1 столовая ложка цедры лимона для начинки28 г желатина, гидратированного и растопленного (7 г / конверт), для начинкидостаточно нарезанного желтого лимона, чтобы украситьдостаточно лимона, нарезанного, чтобы украситьдостаточно черники, чтобы украсить

Подготовка

Для основы измельчите миндаль вместе с тертым кокосом и фиником в миксере в течение 5 минут, пока не получите пастообразную смесь.Смазать форму для торта кокосовым маслом, обернуть полиэтиленовой пленкой и залить смесью орехов, прижать рукой до уплотнения и поставить в холодильник на 20 минут или пока смесь не затвердеет. Бронирование.Смешайте греческий йогурт с творогом, кокосовым молоком, лимонным соком, медом и цедрой на средней скорости до однородности; уменьшите скорость блендера, откройте крышку и влейте гидратированный желатин в виде нити; продолжайте смешивание до полного объединения.Вылейте предыдущую смесь в уплотненную семенную основу, охладите до застывания.Когда лимонный пирог застынет, украсьте его дольками лимона и черникой. Подавать очень холодным.

https://www.kiwilimon.com/receta/saludables/pay-de-limon-saludable