Кофейный смузи из двух ингредиентов становится вирусным

Этот популярный напиток — идеальное средство от послеобеденной усталости в жаркие летние дни.

В палящую жару нью-йоркского лета мой холодный кофе просто не может быть достаточно холодным. В июле и августе я не буду просить в Starbucks мало льда, и при любой возможности стараюсь купить свой любимый холодный кофейный напиток: ледяной смузи от Edith’s , закусочной с филиалами в Бруклине и Манхэттене.

Этот замороженный кофейный напиток восхитителен благодаря добавлению тахини, что делает его сливочным, ореховым и насыщенным. Это именно тот напиток, которым я хочу наслаждаться в жаркий день. Каждый глоток ледяной — это же смузи, в конце концов — и он не разбавляется во время питья. К сожалению, я не могу ездить в кафе Эдит каждое утро, и уж точно не могу постоянно тратить 10 долларов на кофейный смузи. Однако новый вирусный лайфхак из TikTok позволяет легко приготовить кофейный смузи дома в любое время — и для этого требуется всего два ингредиента.

Как приготовить ставший вирусным кофейный смузи

Для приготовления модного кофейного напитка вам понадобятся три вещи: большой пакет с застежкой-молнией, кофе и молоко на ваш вкус. Тип кофе не имеет значения; вы можете использовать большую бутылку готового холодного кофе, фильтрованный кофе или эспрессо, приготовленный в мока-кофеварке. Если вы используете горячий кофе, дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем начинать описанный ниже процесс.

Насыпьте кофе в пакет с застежкой-молнией, затем плотно закройте пакет, удалив как можно больше воздуха. Будьте осторожны, не переполняйте пакет; нужно добавить ровно столько кофе, чтобы после запечатывания и расправления пакета жидкость образовала тонкий слой. Разложите пакет с застежкой-молнией в морозильной камере и заморозьте до полного застывания. (Если вы хотите приготовить достаточно кофе для приготовления смузи несколько дней подряд, используйте несколько пакетов с застежкой-молнией. Складывайте их друг на друга при хранении в морозильной камере.)

Как только кофе полностью замерзнет, ​​можно приступать к приготовлению смузи. Запечатав пакет с застежкой-молнией, измельчите лед внутри скалкой или дном стеклянной банки. (Если лед достаточно тонкий, можно измельчить его руками.) Измельчив лед на очень мелкие кусочки, перелейте его в выбранный вами стакан.

Весь кофе в этом напитке получается из льда, поэтому добавлять кофеин не нужно. Вместо этого, чтобы лед лучше растаял, добавьте молоко на ваш выбор. Размешайте соломинкой, и вскоре вы будете наслаждаться ледяным кофейным коктейлем, который становится только крепче по мере таяния льда.

Хотя большинство пользователей социальных сетей готовят свои смузи только с кофе и молоком, вы легко можете изменить этот напиток по своему вкусу. Если вы хотите добавить ароматизированный сироп, размешайте его в кофе перед замораживанием — это поможет сахару раствориться. Я украшу свой стакан завитком тахини внутри, прежде чем налить замороженный кофе, чтобы воссоздать свой любимый кофеиновый напиток.

 https://www.foodandwine.com/frozen-coffee-slushie-trend-12027862?hid=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&did=25032405-20260801&utm_campaign=faw-bottle-service_newsletter&utm_source=faw&utm_medium=email&utm_content=080126&lctg=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&lr_input=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b&bvee=1785621701671&kw=myrecipesnl