Рецепт сэндвича с курицей и пармезаном

Вам понравятся эти вкусные бутерброды с курицей и пармезаном! Курица удивительно нежная и хрустящая, покрытая маринарой и моцареллой для действительно вкусного укуса!

Рецепт сэндвича с курицей и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ▢3 куриные грудки , разрезанные вдоль пополам
• ▢½ стакана муки
• ▢4 взбитых яйца
• ▢1 ¼ чашки итальянских панировочных сухарей
• ▢1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢1 чайная ложка лукового порошка
• ▢1 ½ чайной ложки сушеного базилика
• ▢1 чайная ложка соли
• ▢½ чайной ложки перца
• ▢½ стакана тертого свежего сыра пармезан
• ▢2 стакана масла
• ▢6 булочек в итальянском стиле
• ▢¼ стакана сливочного масла
• ▢½ чайной ложки чесночной соли
• ▢8 унций нарезанный сыр моцарелла
• ▢1 ½ стакана соуса маринара
• ▢⅓ стакана нарезанного свежего базилика

ИНСТРУКЦИИ

• В небольшой миске смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный базилик, соль, перец и тертый сыр пармезан. Переложите в неглубокую миску. Взбейте яйца и переложите во вторую неглубокую миску. Насыпьте муку в третью неглубокую миску.
  4 яйца,1 ¼ стакана итальянских панировочных сухарей,1 чайная ложка чесночного порошка,1 чайная ложка лукового порошка,1 ½ чайной ложки сушеного базилика,1 чайная ложка соли,½ чайной ложки перца,½ чашки свежего сыра пармезан,½ стакана муки
  
• Обваляйте курицу, обваляв котлеты в следующем порядке: мука, яйцо, панировочные сухари, яйцо, панировочные сухари.
  3 куриные грудки
  
• Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, уменьшите огонь до среднего и обжаривайте курицу в течение трех-четырех минут с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой и перестанет быть розовой внутри.
  2 стакана масла
  
• Положите курицу на решетку над противнем и сверху посыпьте нарезанным сыром моцарелла. Обжарьте курицу в течение 3 минут, пока сыр не расплавится. Внимательно следите, чтобы они не сгорели.
  8 унций. сыр моцарелла
  
• Разрезать булочки пополам, смазать маслом и посыпать чесночной солью. Поджарить под грилем 3-5 минут, внимательно наблюдая.
  6 булочек в итальянском стиле,¼ стакана сливочного масла,½ чайной ложки чесночной соли
• Нагрейте соус маринара в микроволновой печи в течение 1 минуты, помешивая через 30 секунд. Выложите ¼ стакана соуса маринара на каждую куриную котлету и посыпьте нарезанным базиликом. Выложите на булочки и подавайте.
  1 ½ стакана соуса маринара,⅓ чашки свежего базилика

ЗАМЕТКИ

• Вы можете обвалять курицу в муке, яйце, крошках, не повторяя этап с яйцами и крошками, но я обнаружил, что это дает курице красивую толстую корочку.
• Булочки, которые я использовала, были помечены как «итальянские булочки», но подойдет любая продолговатая форма.
• Я использовала чугунную сковороду, но подойдет любая.
• Я использовала масло канолы.

 https://easychickenrecipes.com/chicken-parmesan-sandwich/