Кофе может добавить вам годы жизни

Кофе, конечно, обошел всех по поводу его влияния на здоровье. Много лет назад его считали вредной привычкой.

 Однако в последнее время появляется все больше доказательств его благотворного влияния на здоровье. Если вы пьете кофе, вы знаете, что одним из его преимуществ является то, что он заставляет все двигаться по утрам (прощай, запор!). Но это только верхушка кофейного зерна. 

Употребление кофе также связано с уменьшением риска сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера, и может помочь вашей щитовидной железе работать лучше. Вы, вероятно, также заметили, что чашка кофе может заставить вас чувствовать себя счастливее и энергичнее. 

Но что насчет долголетия? Может ли эта привычка к кофе помочь вам жить дольше? Исследователи из Португалии тоже хотели это узнать, поэтому они провели большой обзор существующих исследований, чтобы увидеть, что показали исследования на сегодняшний день. Вот сжатая версия того, что они обнаружили, опубликованная в выпуске Ageing Research Reviews за декабрь 2024 года.

Что мы знаем о кофе и здоровье?

Эти исследователи прочесали исследования и метаанализы, которые были опубликованы ранее, и собрали их в один обзор. Поверьте мне, когда я говорю, что это был очень сложный и тщательный обзор — исследователи проанализировали данные более чем 50 исследований, проведенных в Америке, Европе и Азии. 

Во-первых, они обсудили процесс старения и то, как различные системы организма имеют тенденцию к ухудшению с возрастом, включая то, как это влияет на то, как мы взаимодействуем с окружающей средой. Например, зрение и слух имеют тенденцию к ухудшению с возрастом, что может повлиять на то, как быстро мы стареем, если за ними не ухаживать. 

Они продолжили обсуждать, что кофе содержит более 2000 потенциально биоактивных веществ, многие из которых действуют как антиоксиданты. Конечно, кофе также содержит кофеин. 

Затем исследователи перешли к изучению того, что исследования предполагают о влиянии кофе на продолжительность жизни, а также заболеваний, состояний и привычек, связанных со здоровьем, которые влияют на продолжительность жизни, таких как болезни сердца, рак, инсульт и респираторные заболевания. Они также рассмотрели влияние кофе на когнитивные способности, депрессию и сон. Затем, чтобы пойти еще дальше, они изучили доказательства влияния кофе на организм на клеточном уровне. 

Что было обнаружено в этом обзоре?

В конечном итоге был сделан один всеобъемлющий вывод. Регулярное употребление кофе, по-видимому, увеличивает не только продолжительность жизни, но и продолжительность здоровья (качество жизни), снижая частоту основных возрастных заболеваний, которые способствуют ранней смерти. 

Они пришли к выводу, что регулярное употребление кофе связано с сохранением мышечной, сердечно-сосудистой, умственной и иммунной функций. И это снижает риск заболеваний, которые обычно поражают пожилых людей, включая сердечно-сосудистые и респираторные заболевания, инсульт, некоторые виды рака, диабет, слабоумие, тяжелую депрессию и слабость. 

Регулярное употребление кофе может даже помочь вам лучше адаптироваться к стрессовым ситуациям. И когда вы можете изящно справляться со стрессом — и устранять некоторые из ваших стрессоров — вы снижаете риск заболевания и можете жить дольше.

Если собрать все доказательства воедино, то те, кто регулярно пьет кофе, могут прожить на два года дольше. И это не просто больше лет, а годы с хорошим здоровьем — то, что они называют периодом здоровья. Ведь, в самом деле, какой смысл в более долгой жизни, если при этом у вас нет хорошего качества жизни?

Как это применимо к реальной жизни?

Как и в большинстве случаев, больше не обязательно значит лучше, и это касается кофе. Исследователи обнаружили, что оптимальное количество, как правило, составляет от 2 до 3 чашек в день. Если вы переусердствуете , вы можете испытывать беспокойство, бессонницу, нервозность, учащенное сердцебиение — и это лишь некоторые из них. И польза для здоровья не увеличивается с увеличением количества, а может даже уменьшаться. 

Следует отметить несколько оговорок. Во-первых, большинство исследований кофе проводились на молодых людях в возрасте до 65 лет. Поэтому исследователи не могли с уверенностью переносить некоторые результаты на пожилых людей. Например, они не могли с уверенностью сказать, что регулярное употребление кофе снизит риск сердечных заболеваний у здоровых 80-летних людей, поскольку многие исследования проводились на молодых и средних людях. 

Многие исследования были наблюдательными, поэтому потребление кофе регистрировалось участниками (как часть пищевого дневника). Это означает, что исследователи рассчитывали на честность участников относительно потребления кофе — включая количество выпитого кофе и то, был ли кофе черным или содержал сливки, сахар, ароматизаторы, искусственные подсластители и т. д.

Эти исследователи отмечают, что чай и шоколад содержат схожие биоактивные компоненты с кофе, поэтому, если вы не пьете кофе, не думайте, что вам нужно начать пить кофе только ради его пользы. Ранее мы сообщали о других привычках для здоровья, которые также показали связь с более долгой жизнью, например, замена сидячего времени легкой физической активностью . 

Итог

Ученые пока не уверены, какие компоненты кофе отвечают за все эти полезные для здоровья свойства — биоактивные соединения или кофеин. Возможно, немного и того, и другого, но для выяснения этого необходимы дополнительные исследования. Они также все еще пытаются выяснить, посредством каких механизмов кофе приносит пользу организму. Один из путей, к которому они склоняются, заключается в том, что черный кофе может уменьшать воспаление . А когда у нас меньше воспалений, у нас меньше риск заболеваний.

Пока ученые не разберутся во всем этом, знайте, что ваша привычка к кофе может помочь вам наслаждаться более долгой жизнью. Просто откажитесь от усилителей вкуса — по крайней мере, большую часть времени — поскольку мы знаем, что слишком много добавленного сахара , насыщенных жиров и искусственных подсластителей может со временем нанести вред здоровью. Также сосредоточьтесь на других привычках для здоровья, которые, как известно, снижают риск заболеваний и потенциально добавляют годы к вашей жизни. Это включает в себя разнообразное, сбалансированное питание, регулярную физическую активность, управление стрессовыми факторами, достаточное количество качественного сна и времяпрепровождение с близкими.

 https://www.eatingwell.com/coffee-longevity-study-8764516