Осенний смузи «Восход солнца»

Хотя этот смузи, возможно, и не совсем похож на радугу, он определенно похож на красивый восход солнца! Свекла, гранат и красный апельсин придают ему красивый пурпурно-красный оттенок, а ананас, манго и морковь — потрясающий оранжево-желтый оттенок. Добавьте горсть измельченной черники и листовой зелени, чтобы увидеть все цвета радуги в одном вкусном смузи. И, если вы это сделаете, пожалуйста, сделайте фотографию и поделитесь ею с нами!

Осенний смузи «Восход солнца»

Ингредиенты

База

 1 стакан манго (свежего или замороженного, нарезанного кубиками размером 1 дюйм)

 1 стакан ананаса (свежего или замороженного, нарезанного кубиками размером 1 дюйм)

 ½ стакана моркови (нарезанной)

 1 ½ стакана соевого молока (обычного, несладкого)

Вершина

 ½ стакана свеклы (нарезанной кубиками размером 1 дюйм)

 1 стакан зерен граната

 ½ стакана красного апельсина (или обычного апельсина, разрезанного на дольки и нарезанного на кусочки толщиной 2,5 см, семена удалены)

 2 ст. л. семян конопли (очищенных)

Направления

1

Сделайте основу: добавьте манго, ананас, морковь и ¾ стакана соевого молока в блендер. Смешайте до однородной массы. Разлейте по двум отдельным стаканам.

2

Сделайте верх: добавьте в блендер свеклу, гранат, красный апельсин, семена конопли и оставшиеся ¾ стакана молока. Смешайте до однородной массы.

3

Вылейте смесь свеклы поверх смеси манго. Пейте просто так или размешайте, чтобы получился прекрасный оранжево-фиолетовый смузи — как сказочный восход солнца!

Заметки шеф-повара

Замены
Вместо зерен граната используйте органическую малину, чернику, ежевику или клубнику.

Замените любой сорт апельсина на красный апельсин, например, Cara Cara, Navel или Valencia (просто удалите семена перед смешиванием).

Подготовьте заранее.
Если вы используете свежий гранат, заранее удалите зернышки и храните его в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней, прежде чем готовить этот смузи.

Хранение.
Остатки храните в герметичном контейнере или банке Мейсона до 3 дней.

https://foodrevolution.org/recipes/autumn-sunrise-smoothie/