Сообщения
Кормление маленьких детей сопряжено с трудностями и иногда может казаться невозможным, поэтому неудивительно, что люди обращаются к Google и различным платформам социальных сетей за информацией, советами и историями, которые могут быть связаны с другими родителями. Иногда небольшое подтверждение того, что вы не единственный, кто борется с проблемой кормления привередливого малыша, — это именно то, что вам нужно. Но с онлайн-товариществом приходит и много сравнений и дезинформации. В эпоху, когда инфлюенсеры считаются экспертами, а нагнетание страха по поводу еды процветает, вы с такой же вероятностью закроете Instagram, чувствуя себя побежденным, как и с чувством признания.
(Очень) хорошая новость заключается в том, что большинство советов по кормлению детей, которые вы найдете в Интернете, либо полностью ложны, либо сильно упрощают правду. Чтобы облегчить вам жизнь, мы попросили педиатра и нескольких детских диетологов поделиться некоторыми распространенными заблуждениями о кормлении детей, о которых родители могут перестать беспокоиться.
Миф: Дети должны есть разнообразную пищу.
«За 20 с лишним лет работы с детьми и семьями многие родители приходили ко мне в кабинет, обеспокоенные тем, что их ребенок не ест разнообразную пищу», — говорит Элизабет Дэвенпорт, магистр общественного здравоохранения, дипломированный диетолог, LD, диетолог из Вашингтона, округ Колумбия, и совладелица блога о семейном питании Sunny Side Up Nutrition . Но обычно, услышав об их рационе и просмотрев их графики роста, она обнаруживает, что они едят достаточно разнообразную пищу, чтобы удовлетворить свои потребности в питательных веществах.
«Культура питания и здорового образа жизни говорят родителям, что дети должны есть очень разнообразную пищу, и если они этого не делают, родители плохо справляются, и дети могут быть нездоровы», — говорит Дэвенпорт. «Это огромное давление». Она объясняет, что для маленьких детей нормально не есть разнообразную пищу, так как они по природе боятся новой пищи и исследуют свою независимость. «Правда в том, что родителям нормально ослаблять контроль. Это поможет и родителям, и ребенку меньше нервничать из-за еды».
Дэвенпорт призывает родителей предлагать еду разными способами, чтобы у детей была возможность продолжать пробовать. «Например, если ваш ребенок не любит рыбу, но любит тако, попробуйте приготовить рыбные тако на ужин. Ваш ребенок может не класть рыбу в оболочку тако, но вы даете ему возможность попробовать рыбу другим способом», — говорит она.
Не заставляйте детей есть то, что они не хотят. Вместо этого продолжайте давать им возможность пробовать новое без давления, что часто делает их более открытыми для проб. «Некоторым детям могут потребоваться годы, чтобы полюбить еду», — говорит Дэвенпорт.
Миф: Родители должны контролировать порции своих детей.
«Родителям постоянно говорят, что они несут ответственность за вес своего ребенка, и если их ребенок весит «слишком много», то они плохо его воспитывают», — говорит Дэвенпорт. «А родители хотят быть хорошими родителями, поэтому они беспокоятся о контроле порций.
В реальности разные дети растут с разной скоростью и имеют разные естественные размеры тела. Попытка заставить каждого ребенка быть в определенном диапазоне веса игнорирует это естественное разнообразие тел и может увеличить вероятность развития у них расстройства пищевого поведения, нездоровых привычек в еде и плохого восприятия своего тела.
Вместо того чтобы решать, сколько именно должен есть ваш ребенок, Дэвенпорт рекомендует «подавать еду или ее часть в семейном стиле, чтобы дети (даже малыши) могли сами брать столько, сколько хотят». Хотя, конечно, есть исключения, большинство детей съедят столько еды, сколько им нужно, если им предоставить выбор.
Миф: Всем детям нужны поливитамины.
«Меня часто спрашивают о поливитаминах для детей», — говорит Джейми Джонсон, RDN, LDN, диетолог из Чарльстона, Южная Каролина, и владелица Ingraining Nutrition . Часто, говорит она, ответ — нет.
«Если ваш ребенок питается разнообразно и не испытывает дефицита чего-либо, он, вероятно, может обойтись без поливитаминов», — говорит Джонсон. Даже если у вашего ребенка довольно ограниченный рацион, лучше поговорить с вашим педиатром и детским диетологом-нутрициологом, а не сразу добавлять поливитамины. Врач может провести лабораторные исследования, чтобы выяснить возможный дефицит питательных веществ, и может порекомендовать добавлять только определенные питательные вещества, которых не хватает вашему ребенку, вместо более общих поливитаминов.
Миф: Детям нельзя есть обработанные продукты.
«Многие родители, с которыми я работаю, беспокоятся о том, сколько упакованных или фасованных продуктов едят их дети подросткового или предподросткового возраста, что, по моему мнению, является результатом нагнетания страха в СМИ по поводу этих продуктов», — говорит Эми Голдсмит , сертифицированный диетолог, диетолог и владелица Kindred Nutrition & Kinetics во Фредерике, штат Мэриленд.
Для начала, подавляющее большинство семей не может себе позволить полностью исключить из своего рациона упакованные продукты. Приготовление всего с нуля — это огромная задача, которая занимает несколько часов в день, а лишение детей забавных, вкусных упакованных закусок, которые едят их сверстники, может привести к расстройству пищевого поведения в будущем.
Плюс, «многие из этих продуктов питания обогащены добавками, которые нужны нашим растущим детям, такими как фолиевая кислота, железо, витамины группы В, магний, селен и многое другое», — говорит Голдсмит. «Я всегда рекомендую родителям использовать упакованные и коробочные товары, чтобы чувствовать удобство и легкость, читать этикетки, чтобы понимать, что они получают, и сочетать их с такими продуктами, как фрукты, овощи или источники белка, чтобы готовить полноценные блюда или закуски».
Миф: Детям нельзя есть сахар.
«Почти каждый родитель, с которым я работаю, одержим сахаром», — говорит Голдсмит. «У меня даже есть родители, которые начали следить за потреблением фруктов своими детьми, опасаясь, что они дадут слишком много сахара».
И со всеми разговорами о сахаре в Интернете и на сайтах о здоровом образе жизни неудивительно, что некоторые родители могут чувствовать необходимость контролировать каждую сладкую вещь, которая попадает в рот их ребенка. Но Голдсмит говорит, что это не обязательно. Прежде всего, нет причин ограничивать фрукты, которые содержат натуральный сахар, но также содержат клетчатку для хорошего пищеварения, а также витамины и минералы, которые поддерживают рост и развитие. Во-вторых, сахар и другие углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма, поэтому получение их в достаточном количестве каждый день имеет решающее значение, особенно для растущих детей.
«Я всегда рекомендую родителям понимать, что ест их ребенок в течение дня», — говорит Голдсмит. Пока продукты с высоким содержанием сахара, такие как конфеты и сладкая выпечка, не составляют большую часть рациона ребенка, нет причин паниковать по поводу сахара.
Миф: Детям младшего возраста нельзя давать арахисовое масло, так как оно является распространённым аллергеном.
«Родители малышей часто избегают давать им арахисовое масло, думая, что лучше ограничить его из-за угрозы потенциальной пищевой аллергии. На самом деле, все наоборот», — говорит Гэри Киркилас , доктор остеопатии, педиатр в Phoenix Children’s . «Американская академия педиатрии (AAP) с помощью клинических данных показывает, что вводить арахисовое масло малышам совершенно безопасно, и это может фактически предотвратить пищевую аллергию».
AAP рекомендует вводить такие распространенные аллергены, как яйца и арахис (в форме арахисового масла , поскольку цельный арахис представляет опасность удушья для малышей) уже в возрасте шести месяцев и продолжать регулярно включать эти продукты в рацион до тех пор, пока у вашего ребенка не возникнет неблагоприятной реакции. Если у вашего ребенка высокий риск пищевой аллергии, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить арахисовое масло или любые орехи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий