Классическая Маргарита

Хотя Маргарита — один из самых фальшивых классических коктейлей,

каждый должен знать, как приготовить оригинальный рецепт с бланко текилой, соком лайма и апельсиновым ликером. Этот рецепт также требует традиционного соляного ободка, помогающего раскрыться вкусам агавы, цитрусовых и апельсинового ликера.

Поскольку в классическом рецепте используется совсем немного ингредиентов, обязательно используйте качественную текилу из 100% агавы, свежевыжатый сок лайма и хорошо приготовленный апельсиновый ликер, например, Куантро.

 Классическая Маргарита

Ингредиенты

• 1 1/2 унции текилы

• 1 унция куантро

• 3/4 унции сока лайма

• 1/4 ч.л. морской соли (для украшения)

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом, и встряхивайте в течение 20 секунд, пока они не покроются инеем снаружи.

2. Натрите край бокала «купе» или «рокс» долькой лайма и окуните бокал в тарелку, наполненную хлопьями морской соли до краев.

3. Процедите коктейль в бокал с ободком.

https://www.foodandwine.com/margarita-recipe-6950661