тайский салат из говядины

Этот вкусный салат из говядины является прекрасным примером того, как

контрастные вкусы сочетаются в тайской кухне.

ДОХОДНОСТЬ

6 порций

ВРЕМЯ

15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 фунт стейка говядины

1/4 стакана свежего сока лайма

2 столовые ложки тайского рыбного соуса

2 столовые ложки измельченного красного перца чили

3 зубчика чеснока, измельчить

1 маленький красный лук, тонко нарезанный

1 небольшой огурец, тонко нарезанный

2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

3 головки зеленого лука, нарезанные

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.На гриле или на сковороде пожарить стейк. Порежьте на тонкие кусочки размером укуса. Охладить.

2. В большой миске смешайте сок ​​лайма, рыбный соус, фарш красный перец, и чеснок. Перемешать вместе хорошо.

3. Добавить красный лук, огурцы, кинзу, зеленый лук и охлажденной стейк. Перемешайте вместе хорошо.

4. Подавать салат в холодном виде.

Приятного аппетита!