Половина радуги Слоу

Этот яркий красочный салат может понравиться вашему ребенку.

 Благодаря своему терпкому вкусу и сытному хрусту он может превратить вашего ребенка в настоящего любителя капусты. Позвольте своим детям натереть на терке, чтобы у них была возможность поработать с этими красочными овощами. 

Half Rainbow Slaw [веганский]

Ингредиенты

• 1 стакан натертой сырой свеклы
• 1 чашка натертой моркови
• 1 чашка тонко нарезанной красной капусты
• 1 чашка тертого яблока Гренни Смит
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• Морская соль по вкусу
• Изюм (по желанию)
• Семена кунжута (по желанию)

Подготовка

1. Детская работа! Натереть, натереть и еще раз натереть! Используйте обычную терку с большими отверстиями, чтобы натереть морковь, свеклу и яблоко. Используйте гигантское отверстие на терке, чтобы натереть краснокочанную капусту.
2. В отдельной миске смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Добавьте соль.
3. Подавайте каждый элемент отдельно с небольшой тарелкой соуса сбоку, чтобы дети могли выбирать, какая полоска радуги нравится им по вкусу.

Заметки

Как насчет того, чтобы посыпать сверху чем-нибудь хрустящим? Как насчет соленых жареных семечек? Дробленый арахис? Измельченные кукурузные чипсы? Вам решать.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/half-rainbow-slaw-vegan/