Разогрейте духовку до 400°F. Застелите противень фольгой. Убедитесь, что фольга поднимается и по бокам.
Готовьте бекон 17–20 минут или пока он не станет хрустящим. Вынуть из духовки и оставить остывать.
1 фунт бекона
Когда бекон остынет, покрошите его на кусочки.
Поместите яйца в небольшую кастрюлю и залейте прохладной водой. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и установите таймер на 8 минут.
4 больших яйца
Добавьте лед и холодную воду в среднюю миску. По прошествии 8 минут шумовкой переложите яйца в миску с ледяной водой. Дайте постоять, пока они не остынут достаточно, чтобы их можно было очистить.
Когда остынет, очистите и нарежьте крупными кусочками.
В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки.
1 столовая ложка меда,1 столовая ложка яблочного уксуса,¼ стакана свежетертого сыра Пармезан,Кошерная соль и свежемолотый черный перец,1¼ стакана майонеза
В сервировочной тарелке разложите салат одним ровным слоем.
1 головка салата айсберг
Сверху выложите помидоры, красный лук и яйца, сваренные вкрутую.
2 стакана виноградных помидоров,1 красная луковица
Равномерно вылейте заправку на яйца. Затем посыпьте сверху сыром, горошком и накрошенным беконом.
10 унций свежетертого сыра чеддер,10 унций замороженного зеленого горошка
Подавайте и наслаждайтесь!
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий