В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

воскресенье, 10 сентября 2023 г.

Сэндвич с курицей Тандури

Этот рецепт идеален, если у вас под рукой есть еще куриный сейтан! Этот веганский сэндвич с курицей тандури — такой вкусный, свежий и сытный сэндвич! Идеально приправленная веганская котлета из сейтана с курицей, покрытая веганским греческим йогуртом и смесью специй, подается на булочке для гамбургера вместе с острым, но свежим йогуртовым соусом и хрустящими овощами. Вам понравится этот сэндвич!

Сэндвич с курицей Тандури [веганский]

Ингредиенты


Для рецепта:
  • 8 веганских котлет с сейтаном по-куриному
  • 5,3 унции веганского несладкого греческого йогурта
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки имбиря
  • 3/4 чайной ложки гарам масала
  • 1/4 чайной ложки кориандра
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • Большая щепотка кайенского перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 столовой ложки порошка чили
  • Сок половины лайма или лимона
  • 1/2 столовой ложки кленового сиропа

Для соуса из йогурта и трав

  • 5,3 унции веганского несладкого греческого йогурта
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • Соль и перец, по вкусу
  • 2 столовые ложки петрушки, мелко нарезанной
  • 2 столовые ложки кинзы, мелко нарезанной
  • 3 листа мяты, мелко нарезанных

Для начинки:

  • 8 веганских булочек для гамбургеров
  • 1 огурец, тонко нарезанный
  • 1-2 большие моркови, тонко нарезанные
  • 1/3 красного лука, тонко нарезанного
  • 1 небольшой пучок кинзы
  • Сок половины лайма или лимона

Как приготовить 

Для приготовления начинки:
  1. Тонко нарежьте огурец, морковь и красный лук. Я использовала овощечистку, чтобы сделать длинные ленточные кусочки огурца и моркови. При желании смешайте с соком лайма. Кинзу крупно нарезать. Дополнительные идеи для начинки смотрите в примечании выше!
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, смажьте ее дно тонким слоем масла. Добавьте маринованный сейтан на горячую сковороду и обжаривайте по 3-5 минут с каждой стороны. Снимите и поместите обратно на проводную стойку. *Готовьте сейтан только тот, который планируете подавать сразу. Храните остатки в холодильнике.

Собрать:

  1. Поджарьте булочки для гамбургеров. Добавьте куриную котлету тандури, все начинки и немного йогуртового соуса. Служить!

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/tandoori-chicken-sandwich-vegan/
 

Posted by at
Labels: , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)