6 лучших напитков, которые помогут снизить уровень сахара в крови

На уровень сахара в крови влияет не только еда — напитки тоже могут принести пользу!

• Некоторые напитки могут помочь снизить уровень сахара в крови и способствовать контролю диабета в сочетании со здоровым питанием.
• Такие напитки, как вода, кофе, зеленый чай и другие, обеспечивают увлажнение организма, содержат антиоксиданты и способствуют снижению уровня сахара в крови.
• Употребление напитков с низким содержанием сахара и высоким содержанием питательных веществ — разумная привычка для поддержания сбалансированного уровня сахара в крови и общего состояния здоровья.

На уровень сахара в крови влияет не только то, что вы едите, но и то, что вы пьете. Когда вы хотите снизить уровень сахара в крови , очевидно, что следует избегать сладких напитков, таких как газировка, фруктовые соки, лимонад и сладкий чай, но другие напитки оказывают дополнительное положительное влияние на обмен веществ. Вот шесть полезных напитков, способствующих поддержанию нормального уровня сахара в крови.

1. Вода

С водой сложно спорить, ведь она не содержит калорий. Но она также обеспечивает важный для контроля уровня сахара в крови фактор: увлажнение организма. Употребление чистой воды связано с 6%-ным снижением риска развития диабета 2 типа.

Связь становится еще сильнее, когда люди переходят от употребления сладких напитков (таких как газировка) к обычной воде, поскольку это снижает потребление сахара и калорий, помогая поддерживать здоровый вес, что в конечном итоге способствует контролю уровня сахара в крови. Не любите обычную воду? Попробуйте воду с настоем клубники, базилика и лайма.

2. Кофе

Независимо от того, пьете ли вы кофе с кофеином или без, исследования показывают, что регулярное употребление кофе может быть связано с более низким риском развития диабета 2 типа. Почему? Содержащиеся в кофе растительные соединения, называемые фитохимикатами, могут поддерживать здоровье клеток печени и поджелудочной железы, что защищает от развития жировой дистрофии печени и сохраняет функцию инсулина (ключевого регулятора уровня сахара в крови).

Важно помнить: состав кофе имеет значение. Вы потеряете потенциальную пользу для уровня сахара в крови, если ваш кофе будет слишком сладким, что часто встречается в ароматизированных латте и холодных кофейных напитках. Если вы не любите черный кофе, воспользуйтесь одобренным диетологами приемом: заварите молотый кофе с добавлением щепотки корицы.

3. Черный чай

Не пьёте кофе? Тогда пейте чай. Этот напиток также связан с более низким риском развития диабета и осложнений, вызванных диабетом. Содержащиеся в чае вещества помогают улучшить резистентность к инсулину, снизить окислительный стресс и воспаление. Исследователи даже утверждают, что эти компоненты чая могут быть использованы для разработки продуктов, которые в будущем помогут контролировать диабет.

Большинство исследований посвящено черному и улунскому чаю (а также зеленому чаю, подробнее об этом ниже!), поэтому, если вы стремитесь снизить уровень сахара в крови, выбирайте именно эти сорта. И, как и в случае с кофе, ограничьте добавление сахара (включая мед). Если черный чай кажется слишком горьким, хорошим вариантом будут чайные смеси, например, чай масала (без добавления сахара). Или, если вам нужен низкокалорийный напиток без сахара, который останется хорошим выбором для поддержания стабильного уровня сахара в крови, попробуйте этот малиновый холодный чай без добавления сахара , подходящий для диабетиков, приготовленный из черного чая.

4. Зеленый чай

Если вам больше нравится вкус (или меньшее содержание кофеина) зеленого чая , то самое время заварить чашку горячего напитка. Доказано, что употребление зеленого чая немного снижает уровень глюкозы в крови натощак.Содержащиеся в чае катехины могут блокировать усвоение некоторых углеводов в процессе пищеварения, а также улучшать метаболизм глюкозы и снижать окислительный стресс, что в совокупности может способствовать снижению уровня сахара в крови.

Есть одно предостережение? Не все исследования показывают многообещающие результаты: в одном исследовании не было обнаружено положительного влияния зеленого чая на уровень глюкозы в крови натощак или другие показатели уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
Тем не менее, зеленый чай по-прежнему является низкокалорийным напитком без сахара, поэтому он остается хорошим выбором для поддержания стабильного уровня сахара в крови.

5. Молоко

Хотя заменители молока сейчас в тренде, белки, содержащиеся в молочных продуктах, могут помочь снизить уровень глюкозы в крови после еды.Эти белки, включая казеин и сывороточный белок, замедляют пищеварение и улучшают реакцию на инсулин, оказывая тем самым положительное влияние на уровень сахара в крови.

В целом, однако, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, как потребление молока может влиять на уровень гликированного гемоглобина (A1C). Американская диабетическая ассоциация рекомендует выбирать обезжиренное или низкожирное молоко (что позволяет контролировать содержание насыщенных жиров). Кроме того, молоко содержит углеводы — около 12 граммов углеводов на 1 стакан 1% молока, — поэтому обязательно учитывайте это в своей норме потребления углеводов во время еды или перекуса, если у вас диабет.

6. Томатный сок

Для поддержания нормального уровня сахара в крови и насыщенного вкуса пейте томатный сок. В небольшом исследовании с участием 25 здоровых женщин было показано, что у тех, кто выпивал около 200 мл томатного сока за 30 минут до завтрака, богатого углеводами, уровень сахара в крови после еды был ниже, чем у тех, кто выпивал его с водой. Это произошло несмотря на то, что томатный сок добавил лишние калории. Клетчатка в помидорах может помочь замедлить пищеварение, тем самым замедляя повышение уровня сахара в крови после еды.

Придайте своему томатному соку изысканности, добавив в стакан стебель сельдерея. А если вы хотите приготовить овощной сок в блендере, попробуйте этот рецепт томатно-овощного сока .

Другие советы по контролю уровня сахара в крови

Помимо выбора напитков, способствующих снижению уровня сахара в крови, следует также следовать этим советам:

• Принимайте пищу и перекусы регулярно, так как слишком большие перерывы между приемами пищи могут привести к снижению уровня сахара в крови.
• Регулярно занимайтесь спортом. Во время движения мышцы поглощают глюкозу (сахар из крови). Ходьба — отличный способ снизить уровень сахара в крови , особенно если делать это после еды.
• Питайтесь сбалансированно, правильно распределяя порции пищи. Употребление богатых углеводами продуктов само по себе может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Употребление тех же продуктов с полезными источниками белков и жиров снижает реакцию уровня сахара в крови.

Мнение нашего эксперта

Лучший напиток для контроля уровня сахара в крови — это вода. Но можно пить не только воду. Попробуйте кофе, черный или зеленый чай или даже молоко. Если хотите чего-то особенного, подойдет и небольшой стакан томатного сока. Просто не забудьте посчитать количество углеводов в любом напитке, который вы пьете во время еды, чтобы не сбиться с пути. За ваше здоровье!

 https://www.eatingwell.com/best-drinks-to-lower-blood-sugar-levels-11754607