Белое вино с наилучшим соотношением цены и качества, которое вы еще не пьете

Возвращение изысканного белого вина: Шенен Блан предлагает широкий выбор, выгодную цену и идеально подходит для ужина в будние дни.

В среде сомелье Шенен Блан , несомненно, является одним из фаворитов на данный момент. Но если заглянуть в мир обычных американских любителей вина, то этот белый сорт остается одним из наименее известных великих винных сортов винограда в мире. 

Конечно, когда-то он был популярен в США. В 1988 году в Калифорнии под него было высажено более 36 000 акров . Сегодня их осталось чуть более 4000, но, похоже, надвигаются перемены. Виноделы, которые действительно любят Шенен Блан, часто быстро распродают свои вина. Правда, некоторые из них производятся в ничтожно малых количествах, но другие — нет.

И, конечно же, Шенен в изобилии встречается на своей родине, в долине Луары во Франции, а также в Южной Африке. Независимо от места, в нем присутствуют все качества, которые так ценят сомелье: искрящаяся кислотность, ключ к его универсальности; широкий спектр текстур — от свежих и легких до насыщенных и богатых; пленительные ароматы в цитрусово-яблочно-персиковой гамме, иногда с медовыми нотками.

Как говорит винодел Джон Скупни из винодельни Lang & Reed: «Здорово видеть, что такой универсальный, сложный и вкусный сорт винограда наконец-то получил свой звездный час, особенно учитывая, что он происходит из стольких разных регионов мира». Я полностью с этим согласен.

8 сортов Шенен Блан из США

Сухое Шенен Блан 2025 года от Dry Creek Vineyard, Кларксбург (19 долларов)

Винодельня Dry Creek Vineyard в округе Сонома уже несколько десятилетий производит сухое вино Шенен Блан, и оно неизменно превосходит ожидания в своей ценовой категории. Вино свежее и сочное, с ароматами дыни и грейпфрута.  

Вино Rococo Own-Rooted Chenin Blanc 2024 года (26 долларов)

Винодел Натали Браун основала Rococo на центральном побережье Калифорнии специально для того, чтобы сосредоточиться на сорте Шенен Блан. Она производит ряд вин с отдельных виноградников, а также этот яркий купаж из вин с нескольких виноградников, который отличается ярким вкусом мандарина и дыни с долгим послевкусием.

Вино Birichino Old Vines Chenin Blanc Jurassic Park Vineyard 2024 года (30 долларов)

Виноградник Jurassic Park в долине Санта-Инез был засажен в 1978 году, поэтому эти непривитые лозы относятся к числу старейших посадок сорта Шенен Блан в Калифорнии. Это белое вино отличается свежим вкусом с легкими перечными нотками и бодрящим минеральным послевкусием. 

2025 Minus Tide Sterling Ranch Chenin Blanc ($34)

Это привлекательное белое вино золотистого цвета, представляющее собой калифорнийскую интерпретацию стиля Савенньер, наполнено нотами спелых садовых фруктов и специй, завершаясь освежающей кислинкой. Оно производится в минимальных количествах (всего 84 ящика с этого виноградника), поэтому, чтобы его приобрести, свяжитесь с винодельней напрямую. 

Lang & Reed Mendocino Chenin Blanc 2024 ($35)

Джон Скупни, основатель Lang & Reed, давно является поклонником сортов винограда Луары в Калифорнии. Он начал с Каберне Фран , а позже добавил в свой ассортимент Шенен. Любители вина будут рады, потому что это белое вино обладает легкими поджаристыми нотками, ароматами цедры лайма и спелых цитрусовых, а также роскошной текстурой. Оно идеально подойдет к лобстеру.

Шенен Блан Aperture 2024 года (35 долларов)

Компания Aperture, расположенная в округе Сонома, закупает виноград для этого высококачественного вина Шенен Блан с ароматом маракуйи на виноградниках в районе Кларксбурга, в дельте реки Сакраменто. Вино свежее, с приятной пикантностью, и его очень приятно пить.

Las Jaras Cézanne Chenin Blanc Old Vines 2023 года (36 долларов США)

Джоэл Берт и Эрик Уэрхейм из Las Jaras назвали это свежее вино из сорта Шенен Блан с абрикосовыми нотками в честь дочери Берта, Сезанна. Оно производится из винограда, выращенного на склоне холма, на винограднике Норгард, расположенном на восточной стороне долины Укайа. 

Larkmead Estate Chenin Blanc 2023 (75 долларов)

Объем производства здесь ничтожно мал — всего 107 ящиков, — поэтому, если вы хотите найти это насыщенное, роскошное белое вино, отправляйтесь на сайт Larkmead. Оно богато ароматами дыни и пряностей для выпечки, а также легким оттенком поджаренного дуба (урожай 2024 года также скоро поступит в продажу, если еще не поступил; к сожалению, его тоже осталось совсем немного).

9 сортов винограда Шенен Блан из Южной Африки

2024 Индаба Шенен Блан (11 долларов США)

Это южноафриканский Шенен Блан, созданный для любителей новозеландского Совиньон Блана , выращенного в прохладном климате. Он отличается ярким, живым вкусом маракуйи и насыщенной кислотностью. К тому же, это выгодная покупка за свою цену, а каждая проданная бутылка помогает поддерживать дошкольное образование в Южной Африке через организацию CORE (Community Rooted Education).

Шенен Блан «Черная Жемчужина» 2024 года (20 долларов)

Для этого кремнистого, сочного белого вина не используется выдержка в дубовых бочках . Виноград для него выращивают на кустовых лозах в регионе Свартланд в Южной Африке, одном из самых перспективных винодельческих регионов страны на данный момент. В аромате преобладают ноты зеленого яблока и зеленой сливы.

Органический Шенен Блан Рейнеке 2025 года (10 долларов США)

В этой южноафриканской версии отражена насыщенность сорта Шенен Блан в стиле Савенньер. Вино имеет округлый, богатый вкус с нотками дыни, спелого яблока и цветочного меда, но при этом совсем не тяжелое — это образец баланса, к тому же из органически выращенного винограда.

Секаторы Шенен Блан 2025 года (20 долларов США)

Южноафриканский винодел Ади Баденхорст — одна из звёзд винной индустрии, и это не случайно. Даже в доступном ценовом сегменте его вина отличаются замечательной самобытностью — достаточно взглянуть на это пикантное, минеральное, персиковое белое вино.

Вино David Finlayson Camino Africana Old Vine Chenin Blanc 2023 года ($22)

Яркий и почти угловатый по своей терпкости, этот Шенен Блан с оттенками ананаса и зеленого яблока происходит из лоз, посаженных в период с 1960 по 1980 год в Стелленбоше. Естественное брожение на дрожжах, отсутствие использования новых дубовых бочек, а также небольшая часть вина, выдержанного в бетонных емкостях в форме яиц, — все это способствует его чистому и выразительному характеру. 

2023 Kloof Street Old Vine Chenin Blanc (20 долларов США)

Это белое вино, освежающее и слегка покалывающее на языке, с нотками косточковых фруктов и цедры цитрусовых, производится из винограда, выращенного на трех экологически чистых виноградниках возрастом более 40 лет в разных частях Свартланда: один на сланцевых и шиферных почвах, а два других — на разложившемся граните. 

2023 Raats Old Vine Chenin Blanc (30 долларов США)

Эта семейная винодельня из Стелленбоша, основанная Брювером Раатсом в 2000 году, использует для производства этого терпкого, с дынными нотками, Шенен Блан виноград со старых лоз. Вино прекрасно сочетает в себе насыщенность и сухость, что делает его отличным дополнением к самым разным блюдам, от филе палтуса до жареной свиной вырезки. 

2022 Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc (33 доллара США)

В этом обволакивающем, но ярком вине из сорта Шенен Блан парят пикантные сухие травяные ноты, напоминая о сладких персиковых оттенках. Винодел Стефани Уайлд использует виноград с 63-летних лоз; название, duwweltjie, — это южноафриканский термин, обозначающий колючие шипы растения «дьявольский терновник», которое также растёт на этом винограднике.

Testalonga Cortez 2023 года (35 долларов)

На этикетках вин Крейга Хокинса просто написано «сделано из винограда», что является отсылкой к его неинтервенционистскому подходу к виноделию. Вино обладает мощным вкусом, текстурой, полученной благодаря контакту с кожицей винограда, и нотками тропических фруктов с пикантной остротой. Оно прекрасно подойдет к ореховым сырам, таким как Комте.  

12 французских вин Шенен Блан

2021 Ален Робер Вувре Эмпреинт (24 доллара)

В этом классическом вувре с цитрусово-яблочными нотками ощущается почти пыльный оттенок. Вино производится в поместье, основанном в 1973 году к востоку от самого города Вувре, и является отличным знакомством с винами этого апелласьона (в сухом стиле). 

Denis Meunier Vouvray Expresion de Silex 2023 года (29 долларов)

В этом бодрящем, умеренно насыщенном вувре преобладают сочные фруктовые ароматы – груша, белый персик, золотистое яблоко. Содержание алкоголя составляет умеренные 12%, что делает его идеальным аперитивом. Вино производится исключительно в емкостях из нержавеющей стали для сохранения его живой свежести.

Пассерель Анжу Блан 2023 года (22 доллара)

Это белое вино из Анжу, представленное в новой линейке вин Луары, импортируемых калифорнийской компанией Jackson Family Wines, отличается мягкостью и привлекательностью, с нотками косточковых фруктов и дыни, дополненными легкими травяными оттенками. Оно занимает промежуточное положение среди вин Шенен Блан — не такое упругое и свежее, как некоторые другие, и не такое сочное и округлое, как остальные.

2023 Domaine Vincent Carême Vouvray Sec (34 доллара США)

Винсент Карем, родившийся в семье фермеров, сделал свое первое вино в 14 лет (под руководством деда), а в 1999 году основал собственное поместье. С тех пор он стал одним из самых известных производителей вина Вувре. Это белое вино отличается спелым яблочным ароматом и насыщенным, сочным вкусом. 

2023 Фабьен Дюво Уноодьер Сомюр Блан (33 доллара)

Тридцатилетние лозы сорта Шенен Блан с виноградника Хунодьер в городе Сен-Сир являются источником этого невероятно свежего белого вина. Оно отличается впечатляющей чистотой и яркостью, а также пикантными нотами белого персика и цветочными оттенками. 

Domaine Laureau l'Alliance Savennières 2022 года (38 долларов США)

В послевкусии этого удивительно недорогого (для Савенньера) Шенен Блан ощущается прекрасный, продолжительный оттенок меда полевых цветов. Виноград для него выращивается на нескольких небольших участках молодых лоз по всей территории поместья Дамьена Лоро, все из которых обрабатываются органическим методом, вручную и вспахиваются лошадьми.

1006 Vins de Loire 2023 года Azur Chenin Blanc Val de Loire (30 долларов США)

Винодел Полин Лэр работает на городской винодельне в Анже, закупая виноград в окрестностях долины Луары. Для этого легкого, с нотками ананаса, белого вина она использует сертифицированный органический виноград с лоз возрастом более 30 лет из региона Анжу. (Название 1006 Vins de Loire происходит от длины самой реки Луары — 1006 километров, самой длинной реки во Франции.)

2022 Domaine FL Savennières (48 долларов США)

Винодельня Domaine FL (принадлежащая семье Фурнье-Лоншамп, отсюда и название), восходящая звезда долины Луары, производит ряд вин из апелляций Савенньер, Анжу и Кото-дю-Лайон. Это вино, базовое вино AOC Савенньер от FL, обладает легким землистым оттенком, хрустящими нотками айвы и легким солоноватым послевкусием. 

Domaine des Baumard Savennières, 2020 г. (34 доллара США)

Baumard – одно из легендарных имен в апелляции Савенньер долины Луары, занимающееся виноградарством на семейной ферме с 1634 года. Их фирменное вино отличается нотками нектарина, ананаса и легкого миндаля, с минеральными оттенками в послевкусии; для большей сложности вкуса рекомендуем попробовать их знаменитое вино Clos du Papillon.

2024 Domaine de la Taille aux Loups Montlouis Sur Loire Remus (31 доллар)

Смерть легендарного винодела Жаки Блота в 2023 году стала ударом для всего апелласьона Монлуи, но его сын Жан-Филипп более чем достойно продолжает его дело, что, безусловно, демонстрирует это слегка пряное, полнотелое, но при этом непринужденно живое вино из сорта Шенен Блан. 

Domaine Amirault Les Quarterons Blanc Anjou 2022 года (32 доллара США)

Для этого пикантного белого вина, произведенного в поместье в регионе Анжу, которым владеют уже шестые поколения, используется виноград, выращенный по биодинамическим методам. Пикантный, медово-каменный вкус частично достигается за счет выдержки на осадке (отработанных дрожжах после брожения) в течение девяти-двенадцати месяцев перед розливом в бутылки. 

2022 Гл. de Plaisance La Grande Piece Anjou Ronceray (43 доллара США)

Освежающая кислотность, кристально чистые ноты белого персика и кремнистое послевкусие этого превосходного вина Анжу Шенен оправдывают его высокую цену. Винодел Ванесса Шерру работает в апелляции Шом, которая регулируется только производством сладких вин; отсюда и использование в этом сухом вине топонима Ронсерей. Это обходной путь, заимствованный у расположенного неподалеку монастыря XVII века, для обозначения виноградников для сухого вина, расположенных на самом холме Шом.  

 https://www.foodandwine.com/chenin-blanc-value-wines-11807667?hid=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&did=27038719-20261017&utm_campaign=faw-bottle-service_newsletter&utm_source=faw&utm_medium=email&utm_content=101726&lctg=407c92f4ce1fefe1917e35a902e480e1b259f307&lr_input=a9e0bef645d4f7c47f5ddb76e5cb74195f3e0d302553b590c1c2e4f4c882f48b&bvee=1792274615085