Мугича или японский ячменный чай — это напиток без кофеина, приготовленный из обжаренных зерен ячменя. Он имеет кофейно-поджаренный вкус с оттенком горечи и сухим послевкусием. Подается охлажденным, это освежающий летний напиток для всех возрастов!

Мугича (японский ячменный чай)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 пакетик японского ячменного чая (мугича)
• ▢¼ стакана кипятка
• ▢1 кварта комнатной температуры или холодной фильтрованной воды

ИНСТРУКЦИИ

 

• Получите пакет чайных пакетиков мугича .
  
• В мерный стакан положите один чайный пакетик и залейте кипятком. Дайте настояться в течение 2 минут. Быстрое увлажнение и запаривание сухого чая кипятком помогает высвободить аромат ячменя.
• Налейте концентрированный чай и чайный пакетик в большой кувшин.
• Добавьте 1 QT (1 л) воды на чайный пакетик и дайте настояться в течение 2 часов в холодильнике.
• Выбросьте чайный пакетик, и чай готов к подаче.

Служить

• Подавайте мугичу с кубиками льда в отдельных стеклянных чашках.
  

Хранить

• Хранить мугичу можно до 2-3 дней в холодильнике.

https://www.justonecookbook.com/mugicha-japanese-barley-tea?utm_source=Just+One+Cookbook+Newsletter&utm_campaign=23bcf7a297-EMAIL_CAMPAIGN_2022_05_27_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_366dec22de-23bcf7a297-111721857