Ммм! Домашние булочки к ужину! Что может быть лучше? Наполните свою кухню ароматом свежей выпечки с этими восхитительными домашними булочками! Приготовленные из муки Gold Medal™, эти булочки отличаются мягкой, нежной мякотью и золотисто-коричневой корочкой, от которой просто невозможно оторваться. Этот рецепт прост в исполнении как для опытных пекарей, так и для начинающих, благодаря удобству хлебопечки. Приготовьтесь удивить свою семью и друзей этими булочками, которые идеально подойдут для любого случая.

Хлебопечка для булочек к ужину

Ингредиент

• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки размягченного сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• 3 1/4 стакана хлебной муки Gold Medal™
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка соли
• 3 чайные ложки сухих дрожжей для хлебопечки или активных дрожжей
• При желании можно растопить сливочное масло или маргарин.

• Инструкции

  1. 1. Шаг 1

        Тщательно отмерьте все ингредиенты, кроме растопленного масла, и поместите их в чашу хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите режим «Тесто/Ручной». Не используйте отложенный старт.
  2. 2. Шаг 2

        Выньте тесто из формы, используя слегка присыпанные мукой руки. Накройте и оставьте на 10 минут на слегка присыпанной мукой поверхности.
  3. 3. Шаг 3

        Смажьте большой противень растительным маслом. Разделите тесто на 15 равных частей. Сформируйте из каждой части шар. Разложите шары на противне на расстоянии 5 см друг от друга. Накройте и оставьте подниматься в теплом месте на 30-40 минут или до увеличения объема вдвое. (Тесто готово, если при прикосновении остается вмятина.)
  4. 4. Шаг 4

        Разогрейте духовку до 190°C. Выпекайте 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Смажьте верх растопленным сливочным маслом. Подавайте теплыми или остудите на решетке.

  Советы по приготовлению рецептов

  1. Если вы любите булочки, которые сверху подрумяниваются, а бока остаются мягкими, разложите их на противне близко друг к другу, чтобы они поднялись и пропеклись вместе.
  2. После того, как вы сформируете из теста булочки и выложите их на противень, накройте пищевой пленкой. Можно хранить в холодильнике от 4 до 48 часов. Перед выпечкой достаньте булочки из холодильника и снимите пищевую пленку. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться в теплом месте около 2 часов или до увеличения объема вдвое. Выпекайте булочки согласно инструкции.

 https://www.bettycrocker.com/recipes/bread-machine-dinner-rolls/d958dcf1-5fd4-4b8e-bea8-ff817e6227ce?utm_source=Email_newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=BC_LGM&vcode=AQAAAAEBAQEBAQEBAQEBAQEBAQEBnpeQqBJ3-2OMUwi7SoMm-iz6WZ_BkPc2clpJ9fNLNDAlUDVKoOEb3n4OEKbYqkhPD6vU5n1IZict5RdFsYJq8w==